Las proteínas (polipéptidos) son moléculas formadas por aminoácidos unidos entre sí, mediante enlaces peptídicos durante el mecanismo. de transcripción, resultado de una información genética que regula, a través de estas sustancias, todas las reacciones metabólicas del célula.
Cada tipo de proteína tiene los mismos aminoácidos, ordenados linealmente según la misma secuencia, lo que significa la estructura primaria de un polipéptido.
Sin embargo, este filamento, como resultado de la disposición espacial y la posibilidad de rotación de aminoácidos, proporciona una disposición configurando el aspecto helicoidal, es decir, en espiral sobre sí mismo, dando lugar a la estructura secundario.
Mapa mental: proteínas
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Como las proteínas se forman a partir de 20 tipos diferentes de aminoácidos, cada uno con propiedades químicas específicas (puentes de hidrógeno y disulfuro), por lo tanto, puede expresar interacciones atractivas o reacciones de repulsión, causando pliegues en la estructura secundaria, dando como resultado una tercera conformación estructural. Finalmente, la estructura cuaternaria se refiere a la formación de una o más cadenas de proteínas unidas entre sí, formando madejas o fibras.
Este hecho, evolutivamente, representa una de las mayores perfecciones de la manifestación de la vida, ya que la función de una proteína está íntimamente relacionada con su forma.
Por tanto, cualquier error de coordinación del ADN puede provocar alteraciones metabólicas. Muchas enfermedades que afectan a los seres humanos son causadas por anomalías genéticas que cambian la morfología de una proteína y, por lo general, pierden su fisiología.
Por krukemberghe Fonseca
Licenciada en Biología
Fuente: Escuela Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/estrutura-um-proteina.htm
