Actualmente, los medios de comunicación han divulgado numerosos descubrimientos atribuidos al uso de tecnologías avanzadas asociadas a la biotecnología. Alimentos transgénicos, modificados genéticamente, clonación y muchos otros descubrimientos asociados con El tema predispone cada día a la necesidad de saber al menos de qué se trata esta llamada biotecnología.
La biotecnología tiene varias definiciones según la forma en que se ve, pero de una manera muy simple, es un conjunto de conocimientos multidisciplinarios que tiene como objetivo el desarrollo de métodos, técnicas y medios asociados a los seres vivos, macro y microscópicos, que originen productos útiles y contribuyan a la resolución de problemas.
Sin embargo, no debemos pensar que la biotecnología es una práctica que requiere el uso de computadoras y Los secuenciadores de ADN, por el contrario, la humanidad utiliza a los seres vivos para diversos procesos ya que Antiguo. Con esto podemos trazar una breve cronología:
Antigüedad: uso de microorganismos para la preparación de alimentos y bebidas.
Siglo XII - La destilación del alcohol.
Siglo XVII - Cultivo de hongos en Francia.
Siglo XVIII: Jenner crea las premisas para las vacunas al inocular a un niño con un virus.
1981 - Obtención de la primera planta modificada genéticamente.
1997 - Nace Dolly, la primera oveja clonada.
2003 - Comienza el proceso de clonación de especies animales en peligro de extinción.
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De esta forma, creemos que la innovación y el desarrollo de nuevos productos es una constante y está presente en nuestro día a día sin que nos demos cuenta. Así, la biotecnología busca, a través de su acción, formas que puedan contribuir a paliar o incluso resolver los problemas provocados por la acción destructiva humana.
Así, hay un desarrollo en relación al tema ambiental de los microorganismos modificados para el tratamiento de aguas contaminadas por aguas residuales, otros contaminantes e incluso aceites.
En relación a la agricultura, tenemos el desarrollo de plantas transgénicas que pueden ser más nutritivas, que necesitan menos pesticidas y son más resistentes a las plagas, reduciendo el uso de insecticidas.
En cuanto a la ganadería, tenemos la formación de embriones, el desarrollo de animales transgénicos y la mejora de vacunas y medicamentos para uso veterinario.
En relación con la salud humana, la aplicación de la biotecnología se utiliza en el desarrollo de nuevas vacunas, hormonas, fármacos y antibióticos.
La biotecnología es un tema que atrae la atención de partidarios y opositores de todo el mundo, y la confrontación entre grupos divergentes suele ser inevitable. Siempre debemos ser conscientes de que no es el instrumento en sí lo negativo o nocivo, sino el uso o destino que le damos.
Fabricio Alves Ferreira
Licenciada en Biología
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FERREIRA, Fabricio Alves. "Biotecnología"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/biotecnologia.htm. Consultado el 27 de julio de 2021.