Reducir la prevalencia de obesidad en niños y adolescentes y detener el crecimiento del problema en adultos son objetivos de Ministerio de Salud para los próximos diez años, previsto en el Plan de Acción de Lucha contra las Enfermedades Crónicas No Transmisibles (DCNT).
El Plan tiene como objetivo promover el desarrollo e implementación de políticas públicas efectivas, integradas y sostenibles basadas en evidencias para la prevención y control de las ECNT. (cáncer, diabetes, enfermedades crónicas circulatorias y respiratorias) y factores de riesgo (tabaquismo, consumo nocivo de alcohol, inactividad física, alimentación inadecuada y obesidad). El plan también prevé el fortalecimiento de los servicios de salud destinados a la atención de personas con enfermedades crónicas.
Según la coordinadora de Enfermedades y Afecciones No Transmisibles del Ministerio de Salud, Deborah Malta, es necesario orientar la población sobre las consecuencias de la obesidad y la importancia de prevenir la aparición precoz de enfermedades derivadas del exceso de peso. “Las tasas son alarmantes y debemos frenar el avance de la obesidad entre la población”, advierte.
ESTADÍSTICAS -Brasil trata el tema como un gran desafío, ya que la proporción de adultos con sobrepeso ha aumentado progresivamente. Los datos de Vigitel (2010) indican una prevalencia del 48,1% de adultos (52,1% en hombres y 44,3% en mujeres) con exceso de peso.
En el período 2006-2010, hubo un aumento del sobrepeso de 1,2 puntos porcentuales por año entre los hombres, mientras que entre las mujeres este aumento fue de 2,2 pp. La frecuencia de la obesidad aumentó, en promedio, 1 pp por año en las mujeres en el período 2006-2010.
El sobrepeso y la obesidad entre los jóvenes y los niños también han sido motivo de preocupación. La evaluación del estado nutricional de los niños de 5 a 9 años, estudiada por el POF 2008-2009, mostró que el sobrepeso y la obesidad ya alcanzaban el 33,5% y el 14,3%, respectivamente. En la población de 10 a 19 años, se diagnosticó sobrepeso en aproximadamente 1/5 de los adolescentes y la prevalencia de obesidad fue del 5,9% en los niños y del 4% en las niñas.
Los niveles de actividad física en el tiempo libre en la población adulta son bajos (15%) y solo el 18,2% consume cinco porciones de frutas y verduras cinco o más días a la semana; El 34% consume alimentos con alto contenido de grasa y el 28% consume refrescos cinco o más días a la semana, lo que contribuye al aumento de la prevalencia de sobrepeso y obesidad, que afectan al 48% y al 14% de los adultos, respectivamente.
ALIMENTACIÓN - El bajo consumo de arroz, frijoles, frutas y verduras son reflejo de una mala alimentación adoptada por la Población brasileña, que actualmente prefiere comidas ricas en grasas, sal y azúcar y con bajo contenido nutritivo.
El consumo diario de sal en Brasil es actualmente de 12 gramos, mientras que el recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) es de solo 5 gramos. El exceso de sal es un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares como la hipertensión arterial y las enfermedades renales. Otro problema en el país es la ingesta excesiva de azúcar, que es un gran aliado para la aparición de la diabetes y el aumento de la obesidad entre los brasileños. Según el POF 2008-2009, el 61,3% de la población consume azúcar de forma exagerada.
Deborah Malta explica que el país se enfrenta a una transición nutricional. “El arroz y los frijoles han sido reemplazados por alimentos procesados, con exceso de grasa y poco saludables. Solo el 18% de los brasileños sigue la recomendación de comer 400 gramos diarios de frutas y verduras. Y para prevenir el crecimiento de la obesidad, la población debe ser consciente del daño que este factor de riesgo trae a la salud ”, enfatiza.
DESTACAR - El Ministerio de Salud elabora, para el próximo año, el Plan Intersectorial de Prevención y Control de Obesidad, que tiene como objetivo promover estilos de vida y una alimentación adecuada y saludable para la población. Brasileño. El Plan Intersectorial es parte integral del Plan Plurianual 2012/2015, el Plan Brasil Sem Miséria, el Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional y el Plan de Enfermedades Crónicas No Transmisibles 2011/2022.
El propósito del Plan es elegir estrategias y medidas que apoyen estilos de vida saludables (Promoción de Alimentación Adecuada y Saludable y Promoción de la Actividad Física) de forma más operativa para los próximos cuatro años.
* Portal de información de salud http://portalsaude.saude.gov.br/portalsaude/noticia/2679/162/dia-nacional-alerta-para-risco-da-obesidade.html >
Fuente: Escuela Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/dia-nacional-alerta-para-risco-obesidade.htm