O Sal rosa del Himalaya, que ha ido ganando cada vez más adeptos, se origina en el mar fosilizado desde hace miles de años en la región del Himalaya.
Cordillera del Himalaya, región donde se extrae la sal rosada
Uno de los motivos del aumento del consumo y la difusión de Sal rosa del Himalaya es la posibilidad de actuar como sustituto de la sal de mesa, o cloruro de sodio yodado.
El cloruro de sodio se usa ampliamente en muchos lugares del planeta.
El sodio ha sido tratado como un villano de la salud, ya que su consumo excesivo puede provocar varias dolencias, como:
Aumento de presión arterial;
Mayor incidencia de enfermedades cardiovasculares;
Mayor retención de líquidos corporales;
Sobrecarga en el funcionamiento de los riñones.
Sin embargo, es de destacar que los males antes mencionados ocurren como consecuencia del uso excesivo de cloruro de sodio. Después de todo, el compost está presente en la gran mayoría de frutas, verduras y follaje, es decir, es común en la naturaleza.
⇒ Beneficios del sodio para la salud humana
O sodio es importante para la salud humana porque realiza importantes funciones corporales, como promover el equilibrio hídrico entre las células y los fluidos corporales y participar en los impulsos nerviosos, Contracción muscular y transporte de moléculas entre células.
Por lo tanto, no podemos simplemente tratar como un villano a una sustancia que es tan importante para los seres humanos.
⇒ Composición química de la sal rosada del Himalaya.
Es una sal que tiene muchos compuestos diferentes. Algunos estudios incluso describen más de 80 sustancias minerales. Entre ellas:
Fósforo
Bromo
Boro
Zinc
sulfato de calcio
sulfato de magnesio
Sulfato de potasio
Cloruro de sodio
También se encuentra en la sal rosada del Himalaya, la El óxido de hierro y el manganeso son las sustancias responsables del color rosado de la sal.
⇒ Diferencias entre la sal rosada del Himalaya y la sal de mesa común
Cloruro de sodio:
Obtenido por evaporación de agua de mar o en minas de sal;
La extracción no está completamente libre de contaminantes;
Se somete a un procesamiento para eliminar las impurezas;
Pierde minerales durante el procesamiento;
El yodo se agrega al cloruro de sodio, una sustancia importante para el buen funcionamiento de la glándula tiroides.
Sal rosa del Himalaya:
Extraído de antiguas reservas, libre de contaminantes;
Alto grado de pureza;
Más de 80 componentes minerales en su composición;
Baja concentración de sodio (1 g de sal tiene 230 mg de sodio);
- Compuesto por minerales muy importantes para el organismo, como el magnesio y el potasio.
⇒ Ventajas de la sal del Himalaya
Todavía no hay estudios científicos concluyentes sobre los beneficios reales de consumir sal rosa del Himalaya. Sin embargo, estudios preliminares señalan entre los resultados:
Ayuda a regular el nivel de humedad de la piel;
Remineralización de piel y cuerpo;
Asistencia en el tratamiento de la psoriasis;
Úselo como exfoliante natural para la piel;
Ayuda a extraer toxinas;
Aumento de la circulación sanguínea;
Ayuda en el proceso de relajación muscular;
Ayuda en la estabilización del pH y el estrés oxidativo en el cuerpo humano;
- Mayor hidratación corporal.
Por mí. Diogo Lopes Dias
Fuente: Escuela Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/sal-rosa-himalaia.htm
