En las conversaciones cotidianas, en el empaque de los productos que compramos, en los programas de televisión, en los periódicos, en Internet y en otros medios, La química es citada como algo malo, que daña el medio ambiente y nuestra salud. Por ejemplo, ¿alguna vez has escuchado a alguien decir: "Esta comida es mejor porque no tiene química"?O "¡Este producto de limpieza es muy peligroso porque tiene mucha química!"? O todavía, "¡Este tratamiento capilar no duele porque no tiene química!"?
Bien, estos son conceptos negativos y negativos que muchos tienen, porque piensan que la Química sólo se relaciona con lo que se produce en el laboratorio, con sustancias sintéticas o artificiales.
En realidad, La química está en todas partes, porque llamamos "química" al estudio de los materiales y las transformaciones que se producen con ellos.Los químicos separan los componentes de los materiales, estudian sus propiedades como el color, el olor, la dureza, la forma, consistencia, qué pasará si lo ponemos en contacto con otros materiales y con qué finalidad pueden ser usó.
Todo lo que te rodea y dentro de ti funciona y existe gracias a la química.Por ejemplo, viviría sin el aire? ¡Claro que no! Pues bien, el aire está compuesto por sustancias químicas gaseosas, como nitrógeno y oxígeno.
El aire que respiramos está compuesto por varios gases (que son sustancias químicas).
¿Hay algo más natural que las plantas? Entonces, las plantas llevan a cabo una reacción química muy importante que limpia el aire, que es la fotosíntesis.
Las plantas, como todo lo demás, están formadas por átomos que se estudian mediante química.
Como se muestra en el texto ¿De qué están hechas todas las cosas?, todo está formado por átomos, y la química es la ciencia que estudia estas diminutas partículas.
El agua está formado por moléculas con dos átomos de hidrógeno unidos a un átomo de oxígeno, es decir, H2O. El agua de mar, por otro lado, tiene muchas sustancias químicas mezcladas con ella, que luego pueden sufrir transformaciones y separar sus componentes, como la sal de mesa. Si quieres saber cómo se hace esto, lee el texto Separación de mezclas.
En tu interior, la comida se digiere y tu cuerpo consume energía, lo que te permite vivir y realizar las actividades cotidianas.La sangre que circula por tus venas lleva oxígeno a otras partes de tu cuerpo, tu piel, tus uñas, tu cabello, todo tiene química.
De todos modos, ¡no hay nada que puedas imaginar que no esté relacionado con la química!
Pero, ¿qué pasa con los productos que fabrican los químicos en el laboratorio? ¿Es cierto que hacen daño?
Como se dijo, los químicos pueden estudiar formas de realizar transformaciones con materiales tomados de la naturaleza para fabricar productos que serán utilizados por el hombre. Este es el caso, por ejemplo, de los medicamentos que ayudan a salvar muchas vidas, de los productos de higiene y limpieza que, además de dejarnos más hermosas y fragantes, también ayudan a mantener nuestra salud y la de nuestra familia, ya que la suciedad atrae insectos y animales que transmiten enfermedades.
Estos ejemplos muestran que los "productos químicos" o, más correctamente, los "sintéticos" pueden usarse para cosas buenas.Pero también es cierto que si se utilizan de forma incorrecta o en exceso, pueden dañar al medio ambiente, a los animales y a nosotros.
El mal uso de la química ha traído daños al planeta
Por ejemplo, los seres humanos han estado buscando cada vez más energía y, muchas veces, para hacerlo, terminan retirando muchas recursos de la naturaleza, contaminándolo. Así, la química será "buena" si la humanidad es "buena", es decir, si lo usa con fines benéficos y pacíficos. Pero si la humanidad es "malvada", es decir, si lo usa solo para satisfacer sus propias necesidades inmediatas, sin pensar en otras personas, la naturaleza y el futuro, entonces la química será "mala".
Pero muchos problemas ambientales que existen en la actualidad también son estudiados por personas que trabajan en química, que buscan formas de resolver estos problemas. Es por eso que lo alentamos a que estudie química y obtenga el conocimiento más importante que esta ciencia danos para que esté en las “manos adecuadas” y puedas usarlo a tu favor y en beneficio de humanidad.
Por Jennifer Fogaça
Licenciada en Química
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