En el debate internacional de las últimas décadas sobre temas sociales y ambientales, uno de los temas más recurrentes se refiere a la agricultura. Las preguntas que orientan estos debates, dentro de simposios, reuniones, comisiones, encuestas, entre otros, oficiales y extraoficiales, giran mucho en torno al concepto de sostenibilidad, en consecuencia, una agricultura sostenible.
La llamada agricultura sostenible, idealizada y tan aclamada en diversos círculos intelectuales, científicos y políticos, sería un tipo de agricultura que podría Conservar los recursos naturales y brindar productos saludables (o más saludables), sin comprometer los niveles tecnológicos ya alcanzados de seguridad alimentaria del individuos. Este concepto es el resultado de las presiones sociales emergentes por una agricultura que no dañe el medio ambiente, la economía, la salud, en definitiva, la sociedad en su conjunto.
En este sentido, la agricultura sostenible adquiere un papel sumamente relevante en un contexto internacional, ya que, a pesar de sus diez mil años, la La agricultura sigue siendo la actividad humana que más relaciona a la sociedad con la naturaleza, y en sentido contrario, pero presente en la relación, la naturaleza. y sociedad.
En este marco, en el que las condiciones alimentarias, la salud, el medio ambiente, la economía son todos circunscrito, incluso teniendo en cuenta las condiciones de trabajo en el campo, las relaciones inherentes de este proceso. Y, además, a diferencia de otros procesos productivos, la intervención humana en la agricultura no se realiza con el fin primordial de transformar la materia prima, en primera instancia. En él, el trabajo humano tiene como objetivo regular, controlar o incluso someter a las condiciones ambientales en las que crecen y crecen las plantas y los animales. Reproducir, porque en este proceso, hay un momento de transformación que se da a través de dinámicas orgánico-naturales, y no a través de la aplicación del trabajo. humano.
Por tanto, podríamos suponer en la relación hombre / naturaleza, otro aspecto, naturaleza / hombre, donde la naturaleza podría ejercer algún tipo de presión sobre hombres, por ejemplo, un agricultor que tiene dificultades para abrir y remover el suelo para exponerlo a la luz del sol, utiliza un instrumento que no coincide con el esfuerzo que requiere ese terreno, en consecuencia su equipo se desgasta más rápido y su trabajo no se realiza con la destreza que haría. Visto desde esta perspectiva, el agricultor puede utilizar otros equipos, o incluso comprar otras máquinas y adquirir nuevas técnicas en el manejo de su propiedad.
Este punto de vista revela la fuerza de la naturaleza que actúa contra el hombre, que se ve obligado a adaptarse, transformar y controlar sus ideas y habilidades, técnicas e instrumentos a favor de un control relativo previsto sobre la tierra y naturaleza.
Por Amilson Barbosa
Columnista Escuela Brasil
Fuente: Escuela Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/agricultura-sustentavel-homem-meio-ambiente.htm
