Protesta es el término adoptado para representar un manifestación popular donde si sartenes y otros utensilios metálicos en forma de protesta. Una olla también puede referirse a la palabra aumentativa "olla", que significa una olla gigante.
La olla como fenómeno social tuvo su origen en chile en 1971, para protestar contra el gobierno de Salvador Allende. Posteriormente, en 2001, hubo cacerolas y sartenes en Argentina, con el objetivo de pedir la el proceso de destitución del presidente Fernando de La Rúa.
Por lo general, el ollas son expresiones de crítica al gobierno de una nación o localidad, ya sea por aspectos negativos de la economía, la política o la seguridad, por ejemplo. La población, sintiéndose insatisfecha y agraviada, demanda cambios para el grupo social al que pertenece.
Las ollas son manifestaciones organizadas previamente, donde los manifestantes establecen un lugar y hora en que deben reunirse y empezar a "hacer ruido". Las redes sociales, en internet, son el principal medio de comunicación para que las personas se articulen en este tipo de protestas.
En Brasil, las ollas y "bocinazos(Manifestación popular con el uso de cuernos) se han vuelto bastante comunes como modelo de protesta contra la situación política del país. la solicitud de el proceso de destitución contra la presidenta de Brasil Dilma Rousseff fue uno de los principales motivos de una serie de ollas que tuvieron lugar en el país entre 2014 y 2015.
Véase también el significado de El proceso de destitución.