Con la fama de los programas de cocina en la televisión, la demanda de la profesión de cocinero ha crecido mucho en Brasil. Cada vez más personas quieren seguir una carrera que tenga un salario variable dependiendo de si el cocinero es principiante o ha alcanzado el nivel de chef.
Índice
- ¿Qué hace un cocinero?
- Cómo convertirse en cocinero
- ¿Cuánto gana un cocinero principiante?
- ¿Cuánto gana un Chef?
- Cocinar también se puede ingresar
- ¿Cuánto gana un cocinero en Canadá? Salario promedio según la zona.
¿Qué hace un cocinero?
El profesional Horno es responsable de preparar los alimentos y garantizar el estándar de calidad de las comidas en restaurantes, hoteles, industrias, hospitales, empresas de catering, cruceros y otros proveedores de servicios servicio en la zona. Además, también colabora en la organización de los servicios de cocina.
Cómo convertirse en cocinero
No es obligatorio tener un diploma para ocupar el puesto de cocinero (la mayoría de cocineros reconocidos no fue a la universidad), sin embargo, ir a la universidad aumenta en gran medida las posibilidades de conseguir un trabajo en área.
En Brasil, hay varios cursos de gastronomía, técnicos o licenciaturas, con una duración de entre 2 y 4 años. En el país, existen más de un centenar de universidades autorizadas por el MEC que ofrecen capacitaciones, tales como:
- Centro Educativo Anhanguera (ANHANGUERA)
- Universidad Estacio de Sá (UNESA)
- Universidad Cruzeiro do Sul (UNICSUL)
- Ciudad Universitaria de São Paulo (UNICID)
- Universidad de Francia (UNIFRAN)
- Colegio Pitágoras (PYTHAGORAS) - (MG)
¿Cuánto gana un cocinero principiante?
Según cada región de Brasil, el nivel del cocinero, la experiencia en la gestión de equipos y si el Los trabajos son de corta o media duración, el salario medio de un cocinero varía mucho, según una encuesta de la Guía de Carrera profesional.
Verifique los valores a continuación:
- Cocinero principiante: promedio de BRL 800
- Cocinero experimentado: promedio de R $ 2.350
- Promedio en Brasil: R $ 1.259
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¿Cuánto gana un Chef?
El salario de un chef el que, además de cocinar, se encarga de cuidar toda la dinámica de la cocina, Varía de BRL 1.100 y BRL 3.500, ser R $ 1.914 el promedio nacional.
el chef tiene más posibilidades concretas de mayores ingresos, según el mercado y el tipo de establecimiento.
Por ejemplo, durante el período de alta demanda, de noviembre a marzo, se abren más de 300 vacantes en el segmento de cruceros. Para un cocinero experimentado, los salarios en el segmento pueden alcanzar R $ 5 mil.
Las mejores zonas pagan cocineros sson los siguientes:
- Turismo y Hospitalidad.
- Negocio al por menor.
- Restaurantes, industrias y Comida rápida.
Cocinar también se puede ingresar
Tú concursos publicos para cocineros son, en su mayoría, ofrecidos por los ayuntamientos de cada municipio. Las vacantes requieren que el candidato haya asistido enseñanza fundamental y paga alrededor de R $ 800 al principio. Los que pasan trabajan en escuelas, guarderías, albergues y otros organismos municipales.
En organismos públicos del Gobierno Federal, como Petrobras, los cocineros recién llegados pueden recibir hasta R $ 4.000, más beneficios y gratificaciones.
¿Cuánto gana un cocinero en Canadá? Salario promedio según la zona.
Según Job and Salary Abroad las mejores ciudades para encontrar trabajo como cocinero en Canadá son: Ottawa (capital), Toronto, Montreal, Calgary, Edmonton, Winnipeg, Vancouver, Mississauga.
En el país norteamericano, a los profesionales se les paga por hora en dólares canadienses, y las ganancias son variables, el promedio es el siguiente:
Salario de cocinero en Canadá: 15,04 dólares canadienses
Salario promedio Canadá - CAD $ 21,80
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