Vitaminas y minerales: importancia para el cuerpo humano


Aprendimos que una nutrición adecuada significa comer los alimentos adecuados para que nuestro cuerpo reciba la vitaminas y los minerales que nuestro cuerpo necesita para funcionar.

Las diferentes partes de nuestro cuerpo, como los ojos, el cerebro, los músculos y los huesos, necesitan diferentes nutrientes para crecer y estar saludables.

Aquí hay una lista de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita:

Vitamina A

  • ojos, sistema inmunológico, piel
  • Se encuentra en: Leche, huevos, naranja y vegetales verdes.

Vitamina C

  • Huesos, Vasos sanguíneos, Dientes, Encías, Curación, Cerebro
  • Se encuentra en: pimientos, naranjas, espinacas, tomates.

Vitamina D

  • huesos
  • Se encuentra en: luz solar, leche, aceite de pescado, huevos.

Vitamina e

  • células de sangre
  • Se encuentra en: frutos secos, hojas verdes, cereales integrales.

Vitamina B12

  • glóbulos rojos, nervios
  • Se encuentra en: pescado, leche, queso, carnes rojas, pollo

Vitamina B6

  • cerebro, nervios, músculos
  • Se encuentra en: plátanos, nueces, carnes rojas, pollo, pescado, huevos, frijoles

Tiamina (B1)

  • Músculos, sistema nervioso, corazón
  • Se encuentra en: carne, pescado, frijoles, guisantes.

Niacina (B3)

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  • piel, nervios
  • Se encuentra en: pollo, carnes rojas, cacahuetes, pescado

Riboflavina (B2)

  • energía, glóbulos rojos, ojos
  • Se encuentra en: carne, huevos, guisantes, nueces, leche, vegetales verdes.

Folato (B9, ácido fólico)

  • glóbulos rojos, ADN
  • Se encuentra en: verduras, frijoles, hígado, naranjas.

Minerales

Calcio

  • huesos y dientes
  • Se encuentra en: Leche, yogur, queso, vegetales verdes.

Hierro

  • Sangre
  • Se encuentra en: carnes rojas, aves, soja, vegetales de hojas verdes, pescado, cerdo

Magnesio

  • Músculos, nervios, huesos, energía.
  • Se encuentra en: frutos secos, cereales integrales, panes, plátanos, leche.

Fósforo

  • Huesos, dientes, energía, células.
  • Se encuentra en: Leche, Carne, Pescado

Potasio

  • Músculos del sistema nervioso
  • Se encuentra en: patatas, brócoli, plátanos y otras frutas.

Zinc

  • Crecimiento y sistema inmunológico
  • Se encuentra en: carnes rojas, mariscos, nueces, leche, granos integrales, aves de corral

Lea también: Vitaminas: función, tipos, tabla y curiosidades.

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