Aprendimos que una nutrición adecuada significa comer los alimentos adecuados para que nuestro cuerpo reciba la vitaminas y los minerales que nuestro cuerpo necesita para funcionar.
Las diferentes partes de nuestro cuerpo, como los ojos, el cerebro, los músculos y los huesos, necesitan diferentes nutrientes para crecer y estar saludables.
Aquí hay una lista de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita:
Vitamina A
- ojos, sistema inmunológico, piel
- Se encuentra en: Leche, huevos, naranja y vegetales verdes.
Vitamina C
- Huesos, Vasos sanguíneos, Dientes, Encías, Curación, Cerebro
- Se encuentra en: pimientos, naranjas, espinacas, tomates.
Vitamina D
- huesos
- Se encuentra en: luz solar, leche, aceite de pescado, huevos.
Vitamina e
- células de sangre
- Se encuentra en: frutos secos, hojas verdes, cereales integrales.
Vitamina B12
- glóbulos rojos, nervios
- Se encuentra en: pescado, leche, queso, carnes rojas, pollo
Vitamina B6
- cerebro, nervios, músculos
- Se encuentra en: plátanos, nueces, carnes rojas, pollo, pescado, huevos, frijoles
Tiamina (B1)
- Músculos, sistema nervioso, corazón
- Se encuentra en: carne, pescado, frijoles, guisantes.
Niacina (B3)
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- piel, nervios
- Se encuentra en: pollo, carnes rojas, cacahuetes, pescado
Riboflavina (B2)
- energía, glóbulos rojos, ojos
- Se encuentra en: carne, huevos, guisantes, nueces, leche, vegetales verdes.
Folato (B9, ácido fólico)
- glóbulos rojos, ADN
- Se encuentra en: verduras, frijoles, hígado, naranjas.
Minerales
Calcio
- huesos y dientes
- Se encuentra en: Leche, yogur, queso, vegetales verdes.
Hierro
- Sangre
- Se encuentra en: carnes rojas, aves, soja, vegetales de hojas verdes, pescado, cerdo
Magnesio
- Músculos, nervios, huesos, energía.
- Se encuentra en: frutos secos, cereales integrales, panes, plátanos, leche.
Fósforo
- Huesos, dientes, energía, células.
- Se encuentra en: Leche, Carne, Pescado
Potasio
- Músculos del sistema nervioso
- Se encuentra en: patatas, brócoli, plátanos y otras frutas.
Zinc
- Crecimiento y sistema inmunológico
- Se encuentra en: carnes rojas, mariscos, nueces, leche, granos integrales, aves de corral
Lea también: Vitaminas: función, tipos, tabla y curiosidades.
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