LA fuente es una estructura que se encuentra en los vegetales que actúa principalmente en la fijación de la planta al sustrato y en la absorción de Agua y sales minerales. Sin embargo, cabe destacar que las raíces pueden realizar otras funciones, como actuar como órganos de reserva. Podemos identificar cuatro partes principales en ellos: capucha, región lisa, región pilífera y región ramificada.
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¿Qué es root?
La raíz es un órgano vegetal cuya función principal es soporte vegetal y absorción de agua y sales minerales, que se toman, a través de xilema, para las partes aéreas de la planta. Se originan en la radícula en el embrión y, en su mayor parte, no tienen nudos ni entrenudos, como en el tallos, no destaque clorofila, y el crecimiento tiene lugar hacia el centro de la tierra (geotropismo positivo).
Además de las funciones de absorción y fijación, muchas raíces son importantes cuerpos de reserva. En las raíces también se sintetizan hormonas vegetales, como citoquinina, y otra metabolitos secundarios.
La primera raíz que se origina en el embrión se llama primaria. En plantas con semillas que no son monocotiledóneas, tenemos un sistema raíz pivotante, con una raíz primaria, llamada raíz pivote, que crece hacia el centro de la Tierra y presenta ramificaciones, llamadas raíces laterales.
En las monocotiledóneas, la raíz primaria se atrofia rápidamente y el sistema de raíces está formado por raíces adventicias, que se forman a partir del tallo. Este sistema se llama fasciculado y se caracteriza por tener raíces que tienen básicamente el mismo diámetro, sin que ninguna sea más prominente que la otra.
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Partes de la raíz
La raíz presenta cuatro partes básicas: región de afrontamiento, lisa o estirada, región vellosa o de absorción y región de ramificación. Aprendamos más sobre cada uno a continuación:
Coña: estructura que se encuentra al final de la raíz que tiene forma de capuchón o dedal y actúa para proteger la región meristemática (en la que se produce una intensa división celular). La capucha, al proteger la región meristemática, asegura el crecimiento de las raíces, que podrían resultar dañadas si los microorganismos o la fricción con el suelo dañaran la región. Las células de la capucha sintetizan mucílago, que lubrica la raíz y asegura una mejor penetración en el suelo.
Región lisa o distendida: es una parte joven de la raíz, donde no se observan ramificaciones ni pelos absorbentes. Como sugiere el nombre, esta región es de distensión, con un aumento de células en longitud. Este alargamiento es principalmente responsable del crecimiento de las raíces en longitud y también asegura que el ápice se empuje más profundamente en el suelo.
Región pilífera o de absorción: en ella están los pelos absorbentes. Son fundamentales para asegurar una mayor absorción de agua y nutrientessin embargo, no es el único sitio de absorción.
Región de la sucursal: en él tenemos la parte más antigua de la raíz. En este punto ya no quedan pelos absorbentes. Es en esta región donde se forman las raíces laterales, por lo que se llama región de ramificación.
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Clasificación de raíces según el medio en el que se desarrollan
Las raíces se pueden clasificar de diferentes formas, una de ellas es el entorno en el que se encuentran. Según esta clasificación, las raíces pueden ser:
Terrestre: cuando están bajo tierra, como las que se presentan en los frijoles, zanahoria y raíz de remolacha.
Acuático: cuando se desarrollan sumergidas en agua, siendo típico de plantas acuáticas como la lechuga de agua.
Aire: se encuentran expuestos al aire libre, como las raíces de las orquídeas.
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Tipos especiales de raíces
Haustories: encontrado en plantas parásitos. Actúan penetrando el tallo de la planta huésped y eliminando las sustancias que necesitan.
Neumatóforos: extensiones del sistema radicular que crecen contra el gravedad (geotropismo negativo), fuera del suelo. Se encuentran en plantas que viven en suelos pobres en oxígeno, como manglares, y actuar asegurando una adecuada aireación a la planta.
Raíces de ancla: raíces aéreas que realizan la función de soporte. Se producen en los tallos y ramas de muchos árboles y son, por tanto, raíces adventicias. Se encuentran en plantas altas y pesadas en la parte superior, como la maíz.
Raíces estrangulantes: como sugiere el nombre, estrangulan a la planta huésped. Inicialmente estas plantas, conocidas popularmente como mata-pau, se desarrollan como epífitas, y cuando las raíces llegan al suelo, comienzan a espesarse y estrangular a la planta huésped. Además, las partes aéreas dan sombra al árbol huésped. Todo este proceso acaba matando a la planta.
Raíces básicas: encontrado en plantas trepadoras. Estas raíces de origen tallo son importantes para garantizar la fijación de la planta en diferentes soportes.
Raíces tabulares: se encuentran en la base del tronco de los árboles y se convierten en grandes tablones, que garantizan la estabilidad de la planta.
Raíces tuberosas: tener la capacidad de almacenar compuestos orgánicos, como almidón. Muchos de ellos se utilizan en la alimentación humana, como batatas, remolachas, zanahorias y mandioca.
Por Vanessa Sardinha dos Santos
Profesor de biologia
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SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Fuente"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/raiz.htm. Consultado el 27 de junio de 2021.
