En la búsqueda incesante de aumentar la producción, aumentar los beneficios, reducir los costes y poder competir en un entorno cada vez más exigente y competitivo, el hombre ha puesto su capacidad intelectual a favor del desarrollo de investigaciones y estudios con la intención de lograr mejoras en la rentabilidad agrícola.
En este sentido, se desarrollaron los transgénicos, que corresponden a organismos que contienen en su esencia genes de otros organismos, lo cual es posible a través de la Ingeniería Genética. El objetivo principal es la búsqueda de la mejora de un producto que presenta nuevas características en relación a las que forman parte de su originalidad para generar un producto capaz de obtener aspectos más rústicos y extremos. productividad. Las técnicas para manipular el ADN recombinante existen desde los años 70.
La biotecnología ha sido de gran valor en la producción agrícola y ganadera, ya que ofrece la posibilidad de producir productos diferenciados para el consumidor, como el cerdo con menos colesterol. En el caso de los alimentos, estos procedimientos están destinados a obtener una mayor cantidad de nutrientes y al mismo tiempo inmunes a las plagas.
A pesar de que aparentemente no ofrece ningún tipo de riesgo, la manipulación de genes puede ocasionar serias complicaciones, teniendo en ya que se sabe muy poco sobre este tema, ya que la investigación al respecto existe solo para aproximadamente tres décadas. Por lo tanto, no está claro cuáles son las reacciones y consecuencias que pueden ocurrir si un El organismo que recibe un gen extraño desarrolla un rechazo debido a la complejidad de los seres. viva. Esto es una realidad, ya que se ha demostrado en cerdos modificados genéticamente que para ganar peso recibió genes de otros organismos y contrajo artritis y otras complicaciones en su condición. clínico.
Los transgénicos también son llamados OGM (Organismos Genéticamente Modificados), producen plantas que se adaptan a diferentes climas, suelos, entre otros elementos.
Los transgénicos suscitan mucha controversia en todo el mundo, especialmente cuando se trata de alimentos destinados a los seres humanos, en motivo de la incertidumbre sobre lo que puede suceder en el cuerpo humano si hay consumo de productos derivados de la alteración genética.
Ante esta polémica, Europa no acepta el consumo de este tipo de producto en las zonas urbanas, mientras que los estadounidenses están a favor, por afirmar que la mejora produce organismos inmunes a plagas y, de esta forma, evita el consumo de plaguicidas utilizados en el combate.
En definitiva, lo que hay que cuidar es la precaución hasta que la clase científica sepa realmente si los transgénicos provocan o no efectos secundarios en quienes los consumen.
No pares ahora... Hay más después de la publicidad;)
Eduardo de Freitas
Licenciada en Geografía
Equipo Escolar de Brasil
Geografía general - geografía - Escuela Brasil
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FREITAS, Eduardo de. "Transgénicos"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/geografia/os-transgenicos.htm. Consultado el 28 de junio de 2021.
