La agricultura es la combinación de técnicas aplicadas al suelo para el cultivo de hortalizas para consumo humano y animal, producción de materias primas y ornamentación. La agricultura es una actividad productiva de gran importancia para el hombre, ya que de ella nos ganamos la vida. Hay tres factores vinculados a la producción agrícola: físicos, como el suelo y el clima; el factor humano, que corresponde a la fuerza de trabajo en su desarrollo; y el factor económico, que se refiere al valor de la tierra y al nivel de tecnologías aplicadas en la producción.
Entre los factores naturales, sin duda, el clima es el que mayor influencia ejerce en el desarrollo de la agricultura. Si la lluvia se retrasa, por ejemplo, la cosecha se ve comprometida; si llueve en exceso, también se verá perjudicado.
Otro elemento natural imprescindible para la agricultura es el suelo. Este es un recurso mineral renovable esencial para los vegetales, ya que es allí donde la planta desarrolla y extrae nutrientes y agua para la germinación, crecimiento y producción de frutos.
Mapa mental: agricultura
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El factor humano está directamente relacionado con la mano de obra empleada en la siembra, el cuidado y la cosecha. De esta forma, es posible comprobar el tipo de trabajo aplicado, la cantidad, la calificación y también las relaciones de establecido entre el empleado y el empleador, los cuales están determinados por el nivel tecnológico insertado en el producción. Así, cuanto más mecanizada y desarrollada sea la propiedad, menor será la necesidad de mano de obra. Luego, los dos aspectos principales de la agricultura: primitiva o de subsistencia y comercial o monocultivo.
• Agricultura de subsistencia: tiene como objetivo proporcionar alimentos y materias primas para la trabajadores que están involucrados en la producción y generan excedentes de producción para ser comercializados en el Mercado local.
• Agricultura comercial: destinada a la exportación o incluso al mercado interno, en la que se utilizan grandes extensiones de tierra con la aplicación de tecnologías que logran altos índices de productividad.
En el campo existen dos formas de trabajo y remuneración:
• En el primero, el trabajo realizado no genera un salario fijo, el trabajador recibe un lugar para vivir y también el derecho a plantar cultivos en propiedad ajena. De la cosecha, el trabajador recibe un porcentaje, dejando el resto con el dueño de la propiedad rural.
• En el segundo, está el pago de salario, esta relación laboral puede ser temporal o no. Estas prácticas varían según el nivel de desarrollo de la región.
Los recursos financieros aplicados a la producción agrícola son de suma importancia para el modelo de agricultura que se pretende desarrollar. En áreas donde la agricultura se practica comercialmente, se utilizan insumos agrícolas (fertilizantes, pesticidas y maquinaria), elementos que favorecen un aumento significativo de la producción, sin necesidad de emplear mucho construcciones. En la agricultura de subsistencia, el número de trabajadores es elevado, ya que no hay máquinas para realizar de mano de obra, la productividad es baja debido a la casi inexistencia de tecnologías insertadas en el sistema productivo.
Estos factores provocan una gran disparidad, ya que las grandes propiedades rurales asignan su producciones para el mercado exterior y para las industrias, lo que hace que la oferta interna dañado.
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* Mapa mental de Rafaela Sousa
Licenciada en Geografía
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FREITAS, Eduardo de. "Agricultura"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/geografia/agricultura-5.htm. Consultado el 27 de junio de 2021.
