LA centrífugo, a sifón y el destilación fraccionada son métodos posteriores a los tradicionales utilizados en la separación de mezclas.
Centrifugación
La centrifugación no es más que acelerar el proceso de decantación. Si el objetivo es separar rápidamente el sólido de un líquido, podemos someter la mezcla a una centrífuga. Gira a alta velocidad y deposita partículas sólidas, que son más densas, en la parte inferior.
Un ejemplo práctico de este método es la centrifugación de sangre (ver imagen principal), realizada en laboratorios de análisis clínicos. La sangre se coloca en compartimentos y luego se somete a la acción de una fuerza centrípeta (una fuerza que tira de la mezcla hacia el centro de la trayectoria en un movimiento circular). De esta forma, el plasma se separa de otros componentes sanguíneos para su posterior análisis.
Otro ejemplo se aplica en nuestros hogares a través de las lavadoras. ¿Alguna vez has notado cómo se centrifuga tu ropa?
Las lavadoras tienen un dispositivo de centrifugado, que se activa cuando desea secar la ropa. Esta prenda gira a gran velocidad contra la superficie del interior de la máquina. Tal movimiento hace que se extraiga agua de la ropa.
Sifón
Después de realizar el proceso de decantación que se muestra en Disolución, filtración y decantación, si no es posible verter el líquido obtenido en el decantado, podemos retirarlo con la ayuda de un sifón. Un sifón es una tubería de forma especial, generalmente de plástico o vidrio, que se usa para drenar el agua de un recipiente a otro.
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En este caso, el sifón se utilizó para transportar un líquido de una altura a otra. En este caso, el más bajo, pasando por un punto más alto. El dispositivo llamado "sifón" dio lugar al término sifón.
Destilación fraccionada
Este método es mucho más complejo que el utilizado en destilación simple. Este proceso consiste en calentar una mezcla de dos o más líquidos que tienen puntos de ebullición no muy cercanos. La solución se calienta y, inicialmente, se separa el líquido con un punto de ebullición más bajo. La solución continúa calentando y se separa el líquido con un punto de ebullición por encima del primero. Y así sucede, sucesivamente, hasta la separación del líquido con mayor punto de ebullición.
La destilación fraccionada es el método utilizado en las industrias petroquímicas para separar los diversos derivados de Petróleo, como se muestra en la siguiente imagen:
Por Líria Alves
Licenciada en Química
¿Le gustaría hacer referencia a este texto en una escuela o trabajo académico? Vea:
SOUZA, Líria Alves de. "Centrifugación, sifón y destilación fraccionada"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/centrifugacao-sifonagem-destilacao.htm. Consultado el 28 de junio de 2021.
