Las mujeres embarazadas están preocupadas por la salud de sus bebés y tienden a adherirse estrictamente a la dieta indicada por los médicos. Lo que no todos saben es sobre la composición de los alimentos, como la leche materna, por ejemplo, y por qué es tan esencial para la vida de su hijo.
Entre las sustancias presentes en la leche tenemos algunas poco conocidas, como el ácido araquidónico, fundamental para el desarrollo de fetos y bebés. Veamos por qué.
Una mujer embarazada ya suministra este ácido a través de la placenta y, después de que nace el bebé, continúa suministrándolo a través de su leche. La importancia de esta asociación puede demostrarse cuando se produce un parto prematuro (antes de completar 9 meses), el inconveniente evita que la madre transfiera el ácido a su hijo hasta el período completo de gestación. Y la situación puede empeorar si el niño prematuro no se alimenta con leche materna.
Estructura química del ácido araquidónico
La falta de ácido araquidónico se denota en bebés prematuros por problemas visuales, discapacidades físicas (parálisis mental, dificultades para ponerse de pie) y retraso del crecimiento (bebés más pequeños).
Por Líria Alves
Licenciada en Química
Equipo Escolar de Brasil
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Curiosidades de la química - Química - Escuela Brasil
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SOUZA, Líria Alves de. "Ácido araquidónico en el embarazo"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/acido-araquidonico-na-gravidez.htm. Consultado el 28 de junio de 2021.
