Algunas especies de hongos pueden establecer asociaciones mutualistas con otros organismos, y micorrizas son una de esas asociaciones. Cuando un hongo, la mayoría de las veces basidiomicetos, establece una asociación con las raíces de algunas especies vegetales, tenemos las llamadas micorrizas, que se dividen en dos grandes grupos: ectomicorrizas y endomicorrizas, clasificados según el aspecto morfológico y anatómico de la colonización de raíces de plantas por el hongo.
A ectomicorrizas están formados principalmente por hongos basidiomicetos y ascomicetos, y se encuentran en aproximadamente el 3% de las fanerógamas (Meyer, 1973); y en las regiones templadas, donde el clima es más frío, en el 90% de las especies forestales. En Brasil, las ectomicorrizas se encuentran principalmente en especies explotadas económicamente, como pino, Eucalipto y Acassia mangium.
En el ectomicorrizas, los hongos asociados a las raíces no penetran en las células de las raíces vivas; y las hifas crecen entre las células de la corteza de la raíz, formando una estructura característica, la red de Hartig. Raíces vegetales con
ectomicorrizas no tienen pelo y su función la realizan las hifas del hongo.No pares ahora... Hay más después de la publicidad;)
Las endomicorrizas se encuentran con mayor frecuencia que las ectomicorrizas, y ocurren en aproximadamente el 80% de las plantas vasculares. El componente del hongo de esta asociación es un cigomiceto, y este hongo penetra en las células corticales de la raíz de la planta, donde forma estructuras muy ramificadas. Las endomicorrizas a menudo se denominan hongos micorrízicos arbusculares, cuyas hifas se extienden al suelo durante varios centímetros, aumentando significativamente la cantidad de nutrientes esenciales y fosfato necesarios para el desarrollo de planta.
Numerosos estudios realizados por especialistas han demostrado que la colonización de raíces por hongos micorrízicos aumenta considerablemente la productividad de varias hortalizas en suelos de baja fertilidad. Esto se debe a la mayor absorción de nutrientes, como fósforo, zinc y cobre, fundamentales para el desarrollo de las plantas. A su vez, el hongo también se beneficia mucho de esta asociación, ya que es capaz de nutrirse con azúcares, aminoácidos y otras sustancias orgánicas que las plantas producen a través de la fotosíntesis.
por Paula Louredo
Licenciada en Biología
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MORAES, Paula Louredo. "Micorrizas"; Escuela Brasil. Disponible: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/micorrizas.htm. Consultado el 27 de junio de 2021.
