se llama Ccloruro de ácido toda función orgánica derivada de la reacción entre un ácido carboxílico es un haluro orgánico. A continuación se muestra la ecuación que demuestra la formación de un cloruro de ácido y un alcohol:
Ecuación de la formación de un cloruro de ácido a partir de un ácido carboxílico y un haluro orgánico
Podemos observar que el grupo funcional de un cloruro de ácidotiene un carbonilo que tiene un átomo de cloro. En el carbonilo, también tenemos la presencia del radical orgánico. Así, podemos resumir el grupo funcional de un cloruro de ácido como:
Los cloruros de ácido se utilizan ampliamente en los llamados síntesis orgánicas, es decir, participan en la formación de otros compuestos orgánicos, como ácidos carboxílicos, ésteres y éteres. Además, cuentan como principales características:
Tienen una densidad mayor que la del agua;
Son compuestos polares debido a la presencia del carbonilo y el átomo de cloro al final de la cadena;
No tienen buena solubilidad en agua, siendo más solubles en disolventes orgánicos;
La mayoría de ellos se encuentran en estado sólido a temperatura ambiente. Sin embargo, los cloruros de ácido con una masa molar más baja se encuentran generalmente en estado líquido.
Tienen puntos de fusión y ebullición más bajos que los ácidos carboxílicos, por ejemplo.Son compuestos orgánicos extremadamente reactivos.
La nomenclatura de la IUPAC para cloruros de ácido se basa en la siguiente regla:
Cloruro + de + prefijo + infijo + oíla
Ejemplo: Cloruro de etanoilo - Estructura con cinco átomos de carbono (Et), solo enlaces simples (an) y, como es un cloruro de ácido, termina en oilo.
Ejemplo: Estructura con cinco átomos de carbono (Pent), solo enlaces simples (an) y, al ser un haluro de ácido, termina en oilo. Entonces tenemos cloruro de pentanoilo.
Ejemplo: Estructura con tres átomos de carbono (Prop), un doble enlace (en) y, al ser un cloruro de ácido, termina en oilo. Entonces tenemos cloruro de propenoilo.
Por mí. Diogo Lopes Dias
Fuente: Escuela Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/cloretos-acido.htm