Podemos clasificar los peces en dos grandes grupos que son bastante diferentes entre sí: los condrictes (peces cartilaginosos) y los osteítis (peces óseos). A pesar de algunas diferencias evidentes, es común confundirse al diferenciar los dos grupos. A continuación destacaremos las principales diferencias entre un pez cartilaginoso y un pez óseo. Vale la pena señalar que podemos encontrar algunos representantes que están fuera de las reglas a continuación.
Primero podemos diferenciar los dos grupos por esqueleto. Los peces cartilaginosos tienen un esqueleto compuesto completamente de cartílago, mientras que los peces óseos tienen un esqueleto compuesto básicamente por huesos.
Otra diferencia notable se refiere a las branquias. Los peces óseos tienen una membrana que cubre las hendiduras branquiales, mientras que los peces cartilaginosos tienen las branquias expuestas, sin ninguna protección.
También se pueden utilizar escalas para diferenciar estos dos grupos. Mientras que los peces cartilaginosos tienen escamas placoides y origen dérmico y epidérmico, los peces óseos tienen escamas de origen exclusivamente dérmico.
Mirando la boca, también es posible ver una diferencia. Mientras que los peces cartilaginosos tienen una boca ventral, los peces óseos tienen la boca en la región anterior del cuerpo.
Los peces de hueso tienen, entre otras características, la presencia de opérculo
La reproducción también es un factor importante. Mientras que los peces óseos tienen fertilización externa, los cartilaginosos tienen una estructura llamada clasper, que funciona ayudando en la reproducción interna. El clasper es una aleta pélvica modificada que ayuda en la introducción de espermatozoides. Además de esta diferencia, podemos destacar el hecho de que en los peces cartilaginosos no hay aparición de larvas, mientras que en los peces óseos hay una larva que luego se desarrolla y forma el alevines.
También podemos ver que los peces cartilaginosos tienen cloaca, a diferencia de los peces óseos.
Otra diferencia se refiere a la vejiga natatoria, una estructura que ayuda a los peces a flotar. Esta estructura se encuentra solo en peces óseos.
Podemos citar como ejemplos de peces cartilaginosos el tiburón, la raya y el cazón. Entre los peces óseos, podemos mencionar el bagre, pintado y carpa.
Fuente: Escuela Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/diferencas-entre-peixes-osseos-cartilaginosos.htm