LA Agua es un recurso natural abundante esencial para la existencia de vida en la Tierra. El planeta Tierra está formado por una gran masa de agua, correspondiente a lo que conocemos como hidrosfera.
Además de estar presente en la composición del planeta, el agua también forma parte de nuestro cuerpo, lo que nos permite pensar que hablar de agua es hablar de supervivencia. esta sustancia se utiliza en actividades esenciales para los seres humanos, como producción agrícola, y también se utiliza como disolvente universal.
El agua fue considerado un recurso inagotable. Sin embargo, al ser considerado un símbolo de riqueza, tras haber sido transformado en una mercancía, también se ha convertido en sinónimo de conflicto. El mal uso, el desperdicio, su distribución, así como su ocurrencia son responsables de generar conflictos en diferentes regiones del mundo. La preocupación por la disponibilidad de agua es un tema frecuente en las discusiones ambientales y geopolíticas.
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agua en el planeta
El planeta Tierra está inundado de agua, formando el hidrosfera, que comprende los océanos, mares y aguas continentales. Acerca de El 71% de la superficie de la Tierra está cubierta por agua., por un total de alrededor de 1.4 mil millones de km3. Es considerado el único planeta que presenta agua en sus tres estados físicos: gaseoso, líquido y sólido. De toda el agua disponible en el planeta, el 97,5% es agua salada. Solo el 2,5% del agua disponible es dulce.
Mirar:
→ agua dulce en el planeta
El agua dulce disponible en el planeta no se distribuye uniformemente, variando según la presencia de ecosistemas en diferentes regiones. El agua dulce se puede encontrar en glaciares, nieves eternas, aguas subterráneas, suelos, ríos y lagos.
Los países que concentran más agua dulce del mundo son Rusia, Brasil, Canadá, Estados Unidos, India, Colombia, República Democrática del Congo y China, correspondiente a aproximadamente el 60% del agua dulce existente en el planeta.
Según datos de la Agencia Nacional del Agua (ANA), la continente con la mayor concentración de agua dulce es América, con alrededor del 39,6%, seguido por el continente asiático con el 31,8%. El continente con menor volumen de agua dulce es Oceanía, que concentra solo el 3,9% del agua dulce disponible. África, por su tamaño, es uno de los continentes que sufre de falta de agua, teniendo en su territorio alrededor del 9,7% del agua dulce del mundo.
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Agua en Brasil
Brasil es un país abundante en recursos hídricos, que representa alrededor del 12% del total mundial. Sin embargo, su distribución no es uniforme en todo el territorio. Según ANA, el agua dulce se distribuye en las regiones brasileñas de la siguiente manera:
Región del norte: corresponde al 68% de los recursos hídricos;
Región Centro oeste: corresponde al 16% de los recursos hídricos;
Región sur: corresponde al 7% de los recursos hídricos;
Región sureste: corresponde al 6% de los recursos hídricos;
Región nordeste: corresponde al 3% de los recursos hídricos.
Hay uno contraste visible entre la distribución del agua en Brasil y la distribución de la población. La Región Norte, que tiene el mayor volumen de agua dulce del país, es la región con menor densidad de población, es decir, es una de las regiones menos pobladas, con solo el 7% de la población. La Región Sudeste, la más poblada del país con alrededor del 42,63% de la población, tiene solo el 6% de la disponibilidad de recursos hídricos.
Con respecto al desperdicio de agua, Brasil, según el Ministerio de Medio Ambiente, desperdicia entre el 20% y el 60% del agua destinada al consumo durante la distribución. Los hábitos de los brasileños tampoco favorecen el ahorro de agua, ya que gran parte de esta sustancia se desperdicia en uso personal o en actividades de limpieza. Para obtener más información, lea:Distribución de agua en Brasil.
El ciclo del agua
O El ciclo del agua é responsable de la reposición de agua dulce en el mundo y corresponde al movimiento del agua entre la superficie de la tierra y el atmósfera. A lo largo de la circulación, el agua se presenta en diferentes estados físicos. El ciclo hidrológico se desarrolla de la siguiente manera:
La energía solar que llega a la superficie terrestre hace que el agua de los océanos, mares, lagos y ríos se evapore. El vapor de agua se eleva para formar nubes. Debido a las condiciones climáticas, las nubes pueden estar cargadas de humedad, que luego se precipita en forma de lluvia, nieve o granizo. Al regresar a la superficie, parte del agua precipitada puede evaporarse incluso antes de llegar al suelo; otra parte regresa a los océanos, mares y otras vías fluviales; parte de ella se infiltra en el suelo, abasteciendo a los reservorios subterráneos y así se reinicia el proceso de circulación.
El agua potable
El agua potable, según el Ministerio de Salud, es "agua que cumple con el estándar de potabilidad y no representa un riesgo para la salud", es decir, es el que se puede consumir porque cumple con los requisitos físicos, químicos y biológicos que establecen su calidad y garantizar la seguridad para el bienestar del consumidor.
Los principales requisitos para clasificar el agua como potable son:
ser inodoro, incoloro y de sabor indefinible, pero que permite distinguirlo de otros líquidos;
no puede contener organismos patógenos, es decir, que causan enfermedades.
uso del agua
El agua, además de constituir gran parte del planeta y de nuestro cuerpo, asegurando la existencia de vida, también tiene numerosos usos, estando presente en casi todas las actividades humanas que permiten el desarrollo de una sociedad.
La actividad que mas consume agua en el mundo es el agricultura, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Casi el 70% del consumo de agua se destina al sector agrícola. La segunda actividad que más agua dulce consume es la industria, según el Ministerio de Medio Ambiente, que representa alrededor del 22% del consumo. La oferta nacional corresponde aproximadamente al 8% del consumo.
En Brasil, alrededor del 60% del agua consumida se destina al sector agrícola; 17% al sector industrial; y el 9% a la oferta nacional.
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El problema del agua: una preocupación mundial
La escasez de agua es un problema global que plantea varios desafíos a la sociedad para la preservación de los recursos hídricos.
Antes, el agua se consideraba un recurso inagotable. Hoy se sabe que, debido a varios factores, como la desperdicio, a contaminación, el crecimiento de la población, el cambios climáticos, a urbanización e industrialización, los recursos hídricos son cada vez más escasos, generando conflictos en diferentes regiones del mundo. LA problema del agua y por lo tanto, una de las discusiones más inquietantes del siglo.
Según el secretario general de Naciones Unidas, António Guterres, más de 2.000 millones de personas en todo el mundo no tienen acceso a agua potable.. El secretario también afirmó que, para el 2050, al menos una de cada cuatro personas vivirá en un país que enfrentará la falta de agua potable. Advierte de las desigualdades encontradas entre países desarrollados y en vías de desarrollo.
Según información difundida por la Empresa Ambiental del Estado de São Paulo (Cetesb), mientras que en países de África, que ya padece la escasez de recursos hídricos, una persona consume entre diez y quince litros de agua al día. Agua; en Nueva York, una persona puede utilizar hasta dos mil litros de agua al día. Los datos de la Unesco revelan que Ciudad del Cabo, Sudáfrica, puede ser la primera en experimentar una falta total de agua potable.
Estas organizaciones señalan la enorme necesidad de repensar el consumo de agua, el desperdicio y también la necesidad de impulsar acciones que protejan la recursos hídricos, apuntando a usos sostenibles, así como la promoción de proyectos que revisen los sistemas de abastecimiento, saneamiento y gestión del agua.
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Importancia del agua para el cuerpo humano
El cuerpo humano está compuesto de aproximadamente un 60% a un 75% de agua.
El agua es esencial para el funcionamiento del cuerpo humano y también los cuerpos de otros animales. Para tener una idea del importancia de esta sustancia, primero debemos conocer la composición de nuestro organismo, que contiene entre un 60% y un 75% de agua. Esta gran cantidad de agua es fundamental para la realización de procesos básicos, como:
Transporte de nutrientes a las células. Esto se debe al hecho de que el agua es uno de los componentes del plasma sanguíneo.
Regulación de nuestra temperatura corporal. En este punto, el agua actúa formando parte de la composición del sudor, que al evaporarse reduce nuestra temperatura corporal.
Fundamental para la realización de diversas reacciones químicas que se producen en nuestro organismo.
Actúa para proteger nuestro cuerpo. El agua está presente, por ejemplo, en los fluidos articulares y el líquido amniótico, que protegen al feto durante el desarrollo.
Actúa en varios puntos del proceso de digestión, estando presente, por ejemplo, en la saliva.
Eliminación de sustancias. El agua está presente en grandes cantidades en el orina, que presenta sustancias tóxicas o en exceso en nuestro organismo.
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pérdida de agua corporal
Nuestros cuerpos necesitan agua para realizar sus actividades, por lo que siempre debe haber un equilibrio entre la cantidad de agua a ingerir y la cantidad adecuada para el funcionamiento de nuestra cuerpo. El balance hídrico es la diferencia entre la cantidad de agua que ingresa al cuerpo y la que es producida en reacciones metabólicas y la cantidad de agua que se pierde en los diversos procesos de nuestra cuerpo.
A pérdidas de agua por el cuerpo humano ocurren de varias formas, destacando las pérdidas debidas a:
respiración;
orina;
heces;
sudor.
La mayor pérdida de agua se produce a través de la orina. Por día eliminamos entre 1000 mL a 2000 mL de agua de nuestro cuerpo por esta vía. A heces, a su vez, representan una baja pérdida de agua, excepto en los casos en que el individuo tiene diarrea, y este problema es una de las causas de deshidración.
Además, tenemos la pérdida por respiración, que también se considera baja y la pérdida por el sudor, que variará según las actividades que realice un individuo y la temperatura del ambiente.
agua en la comida
El agua está presente en la composición de diversos productos, ya sean naturales o industrializados. Esto significa que podemos obtener agua no solo bebiéndola de la manera tradicional, sino también la ingesta de alimentos. Es de destacar que no todos los alimentos tienen la misma cantidad de agua en su composición, observándose alimentos con bajo contenido de agua y otros con altos porcentajes.
Algunos alimentos destacan por tener un alto contenido en agua.
A continuación se muestra el porcentaje de agua que se encuentra en algunos alimentos.
Comida |
Porcentaje de agua (valor aproximado) |
Lechuga |
96% |
Pepino |
95% |
Uva |
81% |
manzana |
84% |
Huevos |
75% |
Banana |
74% |
Papa frita |
44% |
queso suizo |
38% |
Manteca |
16% |
hojaldre de queso frito |
17% |
Tostadas de pan francés |
9% |
Galleta de agua y sal |
3% |
Cantidad de agua necesaria por día
Sabemos que la recomendación del Ministerio de Salud es beber al menos dos litros de agua al día. Sin embargo, esta cantidad es un promedio y varía según algunos factores, como el clima en el que vive una persona y las actividades físicas que realiza. Así, es importante resaltar que las personas que practican actividades físicas deben consumir más agua debido a la sudoración, así como las personas que están expuestas a altas temperaturas.
Muchos médicos recomiendan beber al menos dos litros de agua al día.
También cabe destacar que la cantidad de agua recomendada varía según el autor que estemos analizando. Algunos profesionales sugieren que para saber la cantidad de agua que necesita una persona a ingerir diariamente es necesario multiplique su peso por 35, este cálculo se basa en la idea de que por cada kilogramo de masa una persona necesita ingerir 35 ml de agua. Por tanto, una persona que pese 70 kg debe beber 2450 ml o 2,45 litros de agua.
Por Rafaela Sousa (Licenciada en Geografía) y Ma. Vanessa Sardinha.