Γνωρίζουμε ότι πολλές ασθένειες μπορούν να αποφευχθούν με απλές αλλαγές στις συνήθειες του τρόπου ζωής μας. Η απόδοση των σωματικών δραστηριοτήτων και της υγιεινής διατροφής είναι από τα κύρια σημεία που εγγυώνται καλύτερη υγεία του σώματος και του νου.
Για να διασφαλιστεί μια υγιεινή διατροφή, δεν χρειάζεται να ξοδεύετε πολλά χρήματα, απλώς γνωρίζοντας πώς να συνδυάσετε τα θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά σε μια δίαιτα και γνωρίζοντας πώς και πού να τα αγοράσετε. Είναι σημαντικό το άτομο να ασχολείται με τη μεταβολή του φαγητού που τρώγεται, καθιστώντας το γεύμα ελκυστικό και γνωρίζοντας την προέλευση του φαγητού, αποφεύγοντας έτσι τη μόλυνση.
Δεδομένης της σημασίας της βελτίωσης της ποιότητας των τροφίμων για τους νέους και τους εφήβους μας, θα παραθέσουμε παρακάτω τις κύριες συστάσεις του Υπουργείου Υγείας για υγιεινή διατροφή:
→ Είναι σημαντικό να τρώτε κυρίως φαγητό στη φύση ή ελάχιστη επεξεργασία. Αυτό σημαίνει ότι είναι σημαντικό να τρώτε τρόφιμα που έχουν υποστεί τη λιγότερη αλλαγή από τότε που ελήφθησαν από τη φύση μέχρι να φτάσουν στο τραπέζι σας, όπως τα λαχανικά.
→ Αποφύγετε τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων λαδιών, λιπών, αλατιού και ζάχαρης. Αυτές οι ουσίες σχετίζονται με διάφορα προβλήματα υγείας, όπως καρδιακά προβλήματα και ευσαρκίακαι πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή, παρά το γεγονός ότι αφήνετε το φαγητό νόστιμο.
→ Αποφύγετε να καταναλώνετε υπερβολικά επεξεργασμένα τρόφιμα, δηλαδή, αποφύγετε εκείνα τα τρόφιμα που έχουν υποστεί τροποποιήσεις στη βιομηχανία προκειμένου να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής τους ή για αλλαγές στη γεύση. Μερικά παραδείγματα είναι κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τοματοπολτός, ζαχαρωμένα φρούτα και γλυκά.
→ Αποφύγετε τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα, δηλαδή, εκείνα που κατασκευάζονται σε βιομηχανίες. Για παράδειγμα, μπορούμε να αναφέρουμε μερικά μπισκότα, παγωτά, κέικ, μπαχαρικά, σνακ και αναψυκτικά.
→ Πάντα να τρώτε την ίδια ώρα, έχοντας τουλάχιστον τρία γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο) και δύο σνακ. Είναι σημαντικό να μην τσιμπήσετε μεταξύ των γευμάτων.
→ Φάτε σε ωραία μέρη και κάντε αυτή τη στιγμή κάτι ξεχωριστό, αφιερώνοντας χρόνο στο γεύμα. Αποφύγετε να κάνετε άλλη δραστηριότητα ενώ τρώτε και, όποτε είναι δυνατόν, τρώτε κοντά σε κάποιον άλλο.
→ Όταν τρώτε σε εστιατόρια, επιλέξτε μέρη όπου το φαγητό είναι φρέσκο. Είναι σημαντικό να αποφύγετε το γρήγορο φαγητό.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι μισές από τις συμβουλές σχετίζονται με το χρόνο που αφιερώνεται με τα γεύματα. Μια υγιεινή διατροφή, παρά τα όσα πιστεύουν πολλοί, δεν αφορά μόνο το φαγητό που τρώγεται, αλλά περιλαμβάνει επίσης το πώς γίνεται το γεύμα. Επομένως, όταν κάθεστε για να φάτε, θυμηθείτε ότι αυτός ο χρόνος είναι σημαντικός για την υγεία σας και αποφύγετε να γίνει ώρα για εργασία ή μελέτη.
Με αυτές τις απλές συμβουλές, θα αποφύγετε πολλές ασθένειες και θα βελτιώσετε την ποιότητα ζωής σας.
Προσοχή: Όποτε έχετε ερωτήσεις σχετικά με το πώς να φάτε, αναζητήστε ένα τροφολόγος. Αυτός ο επαγγελματίας είναι σε θέση να αξιολογήσει τη διατροφική σας κατάσταση και να αναπτύξει σχέδια δράσης.
Από την κυρία Vanessa dos Santos
Πηγή: Σχολείο της Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/saude/recomendacoes-para-uma-alimentacao-saudavel.htm
