Έχετε ακούσει ποτέ κάποιον να λέει ότι το τμήμα μήλου και ανακαρδιοειδών που τρώμε στην πραγματικότητα δεν είναι καρπός? Αυτή η δήλωση είναι σωστή επειδή το σαρκώδες μέρος του μήλου και του κάσιους είναι αξεσουάρ φρούτα ή ψευδο-φρούτα.
→ Τι είναι ένα φρούτο ψευδοφάγου ή αξεσουάρ;
Μπορούμε να ορίσουμε τα φρούτα ως Μία ή περισσότερες ωοθήκες αναπτύχθηκαν με μη καρπελάριο ιστό, ο οποίος μπορεί να προσκολληθεί στην ωοθήκη καθώς αναπτύσσεται. Αυτό το ύφασμα ονομάζεται αξεσουάρ ύφασμα και, σε ορισμένες περιπτώσεις, βρίσκεται σε μεγαλύτερες ποσότητες από το ο ίδιος ο καρπός ιστός (ιστός που σχηματίζει τον καρπέ, ο οποίος είναι όπου οι ωοθήκες του λουλούδι). Οι καρποί που παρουσιάζουν βοηθητικό ιστό σε μεγαλύτερη ποσότητα ονομάζονται βοηθητικά φρούτα ή ψευδοφρούτα.
Στην περίπτωση των βοηθητικών φρούτων, αυτό που παρατηρούμε συνήθως είναι ένα δοχείο ή σαρκώδες μίσχο. Όταν τρώμε κάσιους, για παράδειγμα, τρώμε ένα καλά ανεπτυγμένο μίσχο, δηλαδή έναν βοηθητικό ιστό που σχετίζεται με τον πραγματικό καρπό. Ο πραγματικός καρπός των κάσιους είναι αυτό που ονομάζουμε κάστανα.
Το σαρκώδες μέρος του ανακαρδιοειδών είναι στην πραγματικότητα το καλά ανεπτυγμένο μίσχο.
Ο μήλο είναι επίσης ένα βοηθητικό φρούτοΟ. Το πραγματικό φρούτο βρίσκεται στο κέντρο του μήλου, δίπλα στους σπόρους. Αυτό που τρώμε είναι hypanthus, μια δομή σε σχήμα κυπέλλου που περιβάλλει την ωοθήκη.
→ Ταξινόμηση ψευδοφρούτων
Τα φρούτα συνήθως ταξινομούνται σε ενιαία, συνολικά και πολλαπλάσια. Πρέπει να εξετάσουμε αυτήν την ταξινόμηση όταν πρόκειται να αναλύσουμε ψευδοφρούτα. Στα συσσωματωμένα φρούτα, για παράδειγμα, αυτό που βλέπουμε είναι ότι τα σωματίδια (ώριμες ωοθήκες που σχηματίζουν τα συσσωματωμένα φρούτα) μπορούν να ενωθούν από τους τοίχους τους ή από βοηθητικό ιστό. Αυτή η τελευταία περίπτωση εμφανίζεται με το φράουλα, στο οποίο το σαρκώδες δοχείο ενώνει τα μούρα. Η φράουλα είναι, επομένως, ένα πρόσθετο αξεσουάρ φρούτο. Ο ανανάς, με τη σειρά του, είναι πολλαπλά αξεσουάρ φρούτα, και το μήλο και το αχλάδι είναι απλά αξεσουάρ φρούτα.
Από την κυρία Vanessa dos Santos
Πηγή: Σχολείο της Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-pseudofruto.htm
