Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο σπιτικό μπράουνι;

Οι Βραζιλιάνοι αγαπούν τη σοκολάτα, έτσι δεν είναι; Εξαιτίας αυτού, το brigadeiro είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά σε όλη τη χώρα. Ωστόσο, εδώ δεν λατρεύονται μόνο οι εθνικές συνταγές. Μάλιστα, κάποιες γλυκές λιχουδιές προέρχονται απευθείας από την αμερικανική κουζίνα και είναι αρκετά απλές στην παρασκευή τους. Θέλετε να δοκιμάσετε μία από αυτές τις αμερικανικές συνταγές; Δες παρακάτω πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό μπράουνι νόστιμο.

Διαβάστε περισσότερα: Ανακαλύψτε την καλύτερη συνταγή για βέγκαν μους σοκολάτας

Συστατικά

Καθώς είναι μια πολύ απλή συνταγή, θα χρειαστείτε λίγα προϊόντα. Ωστόσο, μην ξεχνάτε να επενδύετε σε ποιοτικά προϊόντα. Με αυτόν τον τρόπο, θα έχετε ένα επιδόρπιο πολύ πιο νόστιμο και παρόμοιο με το πρωτότυπο.

• 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη?
• 3 φλιτζάνια τσαγιού σοκολάτας?
• 2,5 φλιτζάνια τσαγιού από αλεύρι σίτου.
• 190 γραμμάρια βούτυρο;
• 5 αυγά.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Με τα είδη στο χέρι ήρθε το κομμάτι της προετοιμασίας του γλυκού σας. Αρχικά, σε ένα μπολ, θα πρέπει να βάλετε τα αυγά και τη ζάχαρη και να ανακατέψετε καλά. Στη συνέχεια, για να μην είναι πολύ λιπαρό το πιάτο σας, χωρίστε το βούτυρο σε τρία ίσα μέρη και λιώστε το στη φωτιά ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

Μόλις λιώσει, το ρίχνετε στο μείγμα των αυγών και αμέσως μετά βάζετε το αλεύρι σίτου. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε τη σκόνη σοκολάτας και να ανακατέψετε ξανά. Όταν η ζύμη είναι πολύ ομοιογενής, θα έρθει η ώρα να την τοποθετήσετε σε ένα λαδωμένο ταψί.

Όταν το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, το μπράουνι σας θα χρειαστεί περίπου 30 λεπτά για να ετοιμαστεί. Ωστόσο, είναι σημαντικό να κάνετε δοκιμές με οδοντογλυφίδες κάθε 10 λεπτά. Όταν το μισό βγαίνει καθαρό και το άλλο με τη ζύμη, είναι σημάδι ότι το μπράουνι μπορεί πλέον να βγει από τον φούρνο.

Τέλος, μπορείτε να το αφήσετε να κρυώσει στον πάγκο, αλλά αυτό θα χρειαστεί λίγη υπομονή. Εξαιτίας αυτού, αν προτιμάτε και βιάζεστε λίγο περισσότερο, μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο ή ακόμα και στην κατάψυξη.