Η συνταγή για κανελόνια με κολοκυθάκια, εκτός από νόστιμη, είναι και εξαιρετικά θρεπτική, λαμβάνοντας υπόψη αυτό Τα συστατικά του είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες, βιταμίνες, ασβέστιο, φυτικές ίνες και άλλα ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Ναι, βοηθούν στην υγεία της καρδιάς και των οστών, βοηθούν στη συγκέντρωση, τη μνήμη και ακόμη και στην πρόληψη του καρκίνου. Επιπλέον, τα κανελόνια κολοκυθιού είναι εύκολο να γίνουν και εξαιρετικά ευέλικτα. Αυτό συμβαίνει γιατί αυτό το πιάτο σερβίρεται για μεσημεριανό, βραδινό, ως ορεκτικό ή ακόμα και για απογευματινό σνακ. Συνεχίστε λοιπόν να διαβάζετε και ανακαλύψτε αυτή τη συνταγή!
Δείτε επίσης: Νόστιμες πίτες δίαιτας χωρίς ζάχαρη. Δείτε αυτές τις συνταγές
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Συστατικά
- 250 γραμμάρια κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες.
- 15 ml ελαιόλαδο;
- 90 γραμμάρια ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
- 200 γραμμάρια shimeji?
- 100 γραμμάρια ρικότα?
- Αλας;
- Πιπέρι;
- 460 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας.
Εκτός από αυτά τα υλικά, θα χρειαστείτε επίσης ένα ταψί και ένα πιάτο που μπορεί να μπει στο φούρνο.
Βήμα βήμα
Για να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη συνταγή, θα πρέπει να αφιερώσετε κατά μέσο όρο 40 λεπτά. Ξεκινήστε ψιλοκόβοντας το κρεμμύδι, κόβοντας σε φέτες τα κολοκυθάκια και ψιλοκόβοντας το shimeji έτσι ώστε αυτά τα υλικά να είναι έτοιμα για χρήση. Στη συνέχεια, ανάβουμε το φούρνο και βάζουμε στο τηγάνι το λάδι και το κρεμμύδι να σοταριστεί το κρεμμύδι. Στη συνέχεια, προσθέστε το shimeji και αφήστε το να σιγοβράσει για τρία λεπτά.
Καθώς το κάνετε αυτό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και ακόμη και οποιοδήποτε άλλο καρύκευμα θέλετε αν θέλετε. Μετά το καρύκευμα, μπορείτε να σβήσετε το φούρνο και να προσθέσετε τη ρικότα στο μείγμα. Παίρνετε, λοιπόν, τη γέμιση που γίνεται στο τηγάνι και τη βάζετε στις φέτες κολοκυθιού τυλίγοντάς τις σε ρολό. Καθώς το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα ένα-ένα στο δίσκο που έχετε αφήσει στην άκρη. Τέλος, όταν είναι όλα έτοιμα, περιχύνουμε τα κανελόνια με τη σάλτσα ντομάτας και τα βάζουμε στο φούρνο, αφήνοντάς τα να ψηθούν για 15 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, το πιάτο σας θα είναι έτοιμο για κατανάλωση. Απολαμβάνω!
