Η Ευρώπη καταλήγει να έχει αυστηρότερους κανονισμούς για τα τρόφιμα από ό, τι στη Βραζιλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες, τόσο που το «διοξείδιο του τιτανίου» είναι απαγορευμένο στην ευρωπαϊκή ήπειρο, αν και είναι εγκεκριμένο στη χώρα μας. Χώρα.
Αυτό το ορυκτό χρησιμοποιείται σε καλλυντικά και τρόφιμα, εκτός από το να χρησιμεύει ως χρωστική ουσία σε άλλα υλικά. Οι βιομηχανίες χαρτιού, μελανιού, ινών, κεραμικών και καουτσούκ, για παράδειγμα, χρησιμοποιούν την ένωση για να κάνουν τα προϊόντα τους πιο φωτεινά, αδιαφανή και λευκά.
δείτε περισσότερα
Πώς να αποκτήσετε δωρεάν το CNH σας το 2023;
Μετά από επιθέσεις χάκερ, η Microsoft κυκλοφορεί δωρεάν εργαλεία για…
Ο ευρωπαϊκός οργανισμός φοβάται τη γονοτοξικότητα των νανοσωματιδίων «διοξειδίου του τιτανίου», η κατάποση των οποίων μπορεί να βλάψει το DNA και να προκαλέσει κυτταρικές μεταλλάξεις που, με τη σειρά τους, μπορεί να πυροδοτήσουν καρκίνο. Επιπλέον, μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε με ζώα έδειξε ότι το πρόσθετο μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο έντερο.
Εκτός από το διοξείδιο του τιτανίου
- αζωδικαρβοναμίδιο
Αν και επιτρέπεται σε ελεγχόμενες ποσότητες στις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Βραζιλία, τον Καναδά και την Κίνα, η αζωδικαρβοναμίδη απαγορεύεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση όσον αφορά την προετοιμασία των τροφίμων.
Η έρευνα έχει αποδείξει μια άμεση σχέση μεταξύ της έκθεσης στην αζωδικαρβοναμίδη και της εμφάνισης άσθματος. Σύμφωνα με έκθεση παρακολούθησης του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), η τακτική επαγγελματική έκθεση στην αζοδικαρβοναμίδη μπορεί να οδηγήσει σε άσθμα και αλλεργίες. Η έκθεση του ΠΟΥ σημειώνει ότι πολλοί από αυτούς που ανέπτυξαν άσθμα και άλλες αναπνευστικές επιπλοκές εμφάνισαν συμπτώματα μέσα σε μόλις τρεις μήνες από την έκθεση.
- Χρήση του Φυτοφάρμακα
Η Anvisa ανέφερε ότι, από το 2019, 37 φυτοφάρμακα που έχουν καταχωριστεί στη Βραζιλία απαγορεύονται στην ΕΕ και τις ΗΠΑ λόγω των πιθανών τοξικών τους επιπτώσεων στην υγεία. Όσον αφορά τα ενεργά συστατικά, ο αριθμός αυξάνεται στο 44% από τα 475 φυτοφάρμακα που καταγράφηκαν στη χώρα το 2019.
Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Public Health διαπίστωσε ότι περίπου 385 εκατομμύρια άνθρωποι που ασχολούνται με τη γεωργία υποφέρουν από οξεία δηλητηρίαση από φυτοφάρμακα κάθε χρόνο, συμπεριλαμβανομένων περίπου 11.000 θάνατοι. Τα συμπτώματα που αναφέρθηκαν από εργάτες και αγρότες περιλαμβάνουν αδυναμία, πονοκεφάλους, έμετο, διάρροια, δερματικά εξανθήματα, διαταραχές του νευρικού συστήματος και λιποθυμία. Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, η καρδιά, οι πνεύμονες ή τα νεφρά μπορεί να επηρεαστούν σημαντικά.
Παρά το γεγονός ότι είναι ένας από τους ηγέτες στη γεωργική παραγωγή, ο μεγαλύτερος αριθμός περιπτώσεων δηλητηρίασης από φυτοφάρμακα βρίσκεται στο νότο Ασία, ακολουθούμενη από τη Νοτιοανατολική Ασία και την Ανατολική Αφρική, αλλά αυτό δεν αποκλείει τις περιπτώσεις ασθενειών που καταγράφονται στην Βραζιλία.
