Η χοληστερόλη είναι ένα λίπος που παράγει το συκώτι και μπορεί να βρεθεί σε ορισμένα είδη τροφίμων. Θεωρείται ζωτικής σημασίας για την παραγωγή ορμονών και τη συνολική υγεία του σώματος. Ωστόσο, όταν τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης (LDL) υπερβαίνουν το όριο, μπορεί να εμφανιστούν σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως καρδιαγγειακές παθήσεις και άλλες επιπλοκές. Δείτε περισσότερες πληροφορίες και μάθετε πώς να μειώσετε την «κακή» χοληστερόλη του σώματός σας!
Διαβάστε περισσότερα: Η μελέτη συνδέει τη βελτίωση της νόσου του Αλτσχάιμερ με την «καλή» χοληστερόλη (HDL)
δείτε περισσότερα
Καλύτερη υγεία σε δύο μέρες: Η εκπληκτική αποτελεσματικότητα των τελικών προπονήσεων…
Το Υπουργείο Υγείας επεκτείνει τη θεραπεία του HIV με νέο φάρμακο…
Χοληστερίνη: HDL και LDL
Μια λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας που ονομάζεται HDL που παράγεται από το σώμα είναι υπεύθυνη για την απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από τους ιστούς του σώματος. Η HDL μεταφέρει τους κρυστάλλους της χοληστερόλης στο ήπαρ, όπου διασπώνται και μεταβολίζονται ξανά για να πεταχτούν έξω από το σώμα.
Όταν αυτός ο τύπος χοληστερόλης βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα στον οργανισμό, ο κίνδυνος καρδιακής νόσου μειώνεται, εκτός από το ότι έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ωστόσο, σε αντίθεση με την HDL, η LDL είναι ένας τύπος λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας που μεταφέρει τη χοληστερόλη από το ήπαρ και το έντερο στα κύτταρα του ανθρώπινου ιστού.
Αυτή η χοληστερόλη θεωρείται «κακή» επειδή, καθώς τα επίπεδα αυξάνονται, προκαλεί τη συσσώρευσή της στην επένδυση των αρτηριών. Αυτή η συσσώρευση μπορεί να σχηματίσει λιπαρές πλάκες στα αιμοφόρα αγγεία και να εμποδίσει τη ροή του αίματος, οδηγώντας σε καρδιακά και ακόμη και εγκεφαλικά προβλήματα.
Μειώστε την κακή σας χοληστερίνη!
Αποφύγετε τα κακά λιπαρά
Για παράδειγμα, η πρόσληψη τηγανητών και λιπαρών κρεάτων θα πρέπει να μειωθεί γιατί είναι βλαβερά για την κυκλοφορία του αίματος και συμβάλλουν στην αύξηση της χοληστερόλης στις αρτηρίες και στην αθηροσκλήρωση.
Μειώστε την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης
Γνωρίστε καλά τα συστατικά και διαβάστε προσεκτικά τις διατροφικές ετικέτες. Μείνετε μακριά από τροφές που περιέχουν συγκαλυμμένες πηγές ζάχαρης, όπως το σιρόπι καλαμποκιού (πλούσιο σε φρουκτόζη) και κάποιες δεξτρίνες.
Οι φυτικές ίνες είναι μια καλή πηγή λίπους
Οι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες δεσμεύουν το διαιτητικό λίπος στο έντερο, μειώνοντας έτσι την απορρόφηση της χοληστερόλης, του λίπους και της ζάχαρης. Επιπλέον, τα καλά λιπαρά όπως το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί και το αβοκάντο είναι καλά για το κυκλοφορικό σύστημα και μειώνουν την κακή χοληστερόλη, κατά συνέπεια, αυξάνουν την καλή χοληστερόλη.