Η χώρα μας είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ στον κόσμο και αυτό το συστατικό συμβάλλει με περισσότερο από το 2% των συνολικών εξαγωγών της Βραζιλίας. Υπό το πρίσμα αυτό, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι Βραζιλιάνοι πίνουν πολύ καφέ και πίνουν κατά μέσο όρο 3 φλιτζάνια την ημέρα.
Επιπλέον, επειδή καταναλώνεται ευρέως, πολλοί άνθρωποι αναφέρουν ότι αισθάνονται υπερβολική επιθυμία να αφοδεύσουν όταν πίνουν καφέ, γι' αυτό οι επιστήμονες αποφάσισαν να ερευνήσουν τον λόγο. Αν θέλετε να μάθετε γιατί ο καφές προκαλεί γαστρεντερικά προβλήματα, τότε συνεχίστε να διαβάζετε!
δείτε περισσότερα
Το Υπουργείο Υγείας επεκτείνει τη θεραπεία του HIV με νέο φάρμακο…
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
Γνωρίστε τα εξαρτήματά σας
Ο καφές έχει ως κύριο συστατικό του την καφεΐνη, αλλά είναι πλούσιος και σε άλλα ευεργετικά συστατικά. για το σώμα μας, όπως ίνες, μεταλλικά άλατα, λιπίδια, βιταμίνες, σάκχαρα και οξέα χλωρογενής.
Αυτά τα οξέα αποτρέπουν την κατάθλιψη και βοηθούν στην πρόληψη ψυχικών διαταραχών και καρδιακών παθήσεων. Βοηθούν επίσης στον έλεγχο του εθισμού στο αλκοόλ, τον καπνό και άλλα ναρκωτικά.
Η αμερικανική ρυθμιστική υπηρεσία FDA ενθαρρύνει ότι είναι ασφαλές να πίνετε μόνο 400 mL καφεΐνης την ημέρα, που ισοδυναμεί με 4 ή 5 φλιτζάνια καφέ. Και για να γνωρίζετε, μόνο ένα φλιτζάνι αρκεί για να κρατήσει έναν ενήλικα σε κατάσταση εγρήγορσης για 3 – 6 ώρες.
Πώς ενθαρρύνει να πάει στην τουαλέτα
Σχετικά με την παρουσία αυτής της επίδρασης στον πληθυσμό, ο γενικός γιατρός και καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον Robert Martindale εκτιμά ότι το 60% των ασθενών του πάσχουν από αυτό, χωρίς διάκριση μεταξύ φύλου.
Εξηγεί ότι ο καφές διεγείρει το γαστροκολικό αντανακλαστικό, δηλαδή την επικοινωνία μεταξύ στομάχου, παχέος εντέρου και εγκεφάλου. Έτσι, η άφιξη του ποτού στο στομάχι στέλνει ένα σήμα στον εγκέφαλο ο οποίος ανταποκρίνεται διατάζοντας το παχύ έντερο να εκκενωθεί.
Ωστόσο, επειδή ο καφές περιέχει πολλές ενώσεις, είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ακριβώς τι προκαλεί την επιθυμία για αφόδευση κατά την κατάποσή του. Αυτό ήταν μια πρόκληση για τους επιστήμονες, οι οποίοι έχουν διεξαγάγει κάποια έρευνα που επικεντρώνεται σε συγκεκριμένες ουσίες του καφέ.
Έτσι, παλαιότερα πίστευαν ότι η καφεΐνη ήταν υπεύθυνη για αυτή την επιθυμία, ενεργοποιώντας γρήγορα την εντερική δραστηριότητα, η οποία προκαλούσε την παρόρμηση να πάει στην τουαλέτα. Όμως, έρευνα που έγινε το 1998 απέδειξε ότι ο καφές χωρίς καφεΐνη διεγείρει το παχύ έντερο ακριβώς όπως η καφεΐνη.
Ως εκ τούτου, αυτό που είναι γνωστό είναι ότι ο καφές διεγείρει την εκκένωση των κοπράνων από το παχύ έντερο, αλλά δεν υπάρχει συναίνεση σχετικά με το ποιο συστατικό αυτού του ποτού είναι υπεύθυνο για αυτό.
Δείτε περισσότερο ενδιαφέρον περιεχόμενο όπως αυτό κάνοντας κλικ εδώ!