Εάν έχετε μια επιχείρηση, ειδικά στον τομέα των τροφίμων, γνωρίζετε ότι τα προϊόντα μιας χρήσης – όπως κύπελλα, συσκευασίες, καλαμάκια – συχνά πρέπει να χρησιμοποιούνται. Ωστόσο, αυτά τα υλικά είναι σημαντικοί ρύποι του περιβάλλοντος και η εκτεταμένη χρήση τους μπορεί να βλάψει τη φύση.
Διαβάστε επίσης: Πάνω από 1 τρισεκατομμύριο δολάρια τροφίμων θα σπαταληθούν μέχρι το 2030
δείτε περισσότερα
Αληθινοί μηχανικοί της ζούγκλας: 5 ζώα που φτιάχνουν το δικό τους…
«Αρχιτέκτονα ζώα»: ζώα που χτίζουν το δικό τους σπίτι…
Όσο και αν αποθηκεύετε αυτά τα προϊόντα για ανακύκλωση και ακολουθείτε όλα τα βήματα ώστε να έχουν τον κατάλληλο προορισμό, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι δεν ανακυκλώνεται πραγματικά όλο το υλικό στη Βραζιλία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μόνο το 4% των απορριμμάτων που θα μπορούσαν να ανακυκλωθούν είναι στην πραγματικότητα, σύμφωνα με στοιχεία της Βραζιλίας Ένωσης Εταιρειών Δημόσιου Καθαρισμού και Ειδικών Αποβλήτων.
Ένα από τα χειρότερα υλικά που πρέπει να χρησιμοποιηθούν σε αυτές τις περιπτώσεις είναι το πλαστικό, καθώς η ανακύκλωσή του δεν είναι ιδιαίτερα επικερδής, επομένως πολύ λίγο από αυτό μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί. Τόσο πολύ που οι οδοκαθαριστές τα πιάνουν σπάνια. Αυτό καταλήγει να δημιουργεί ρύπανση για εκατοντάδες χρόνια. Ένα πλαστικό κύπελλο, για παράδειγμα, χρειάζεται περίπου 400 χρόνια για να αποσυντεθεί.
Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να επαναξιολογείτε τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται από την επιχείρησή σας, για να μειώσετε τον οικολογικό αντίκτυπο της εταιρείας σας. Επίσης, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολλά χρήματα. Επομένως, φέραμε μερικές συμβουλές για να μειώσετε τη χρήση αυτών των υλικών στην επιχείρησή σας.
Μην προσφέρετε καλαμάκια για ποτά
Όταν σερβίρετε ποτά στην επιχείρησή σας, μην προσφέρετε το καλαμάκι στον πελάτη σας. Επιλέξτε να τα αφήσετε σε ένα μέρος όπου μπορεί να τα πάρει αν χρειαστεί - εκτός από το πάνω μέρος των τραπεζιών. Επίσης, προτιμήστε τα βιοδιασπώμενα καλαμάκια, τα οποία αποσυντίθενται πιο γρήγορα στη φύση.
Αφήστε τα προϊόντα μιας χρήσης για ταξίδια
Εάν ο πελάτης έχει την επιλογή να φάει στην εγκατάσταση, χρησιμοποιήστε πιάτα, φλιτζάνια και μαχαιροπίρουνα και αφήστε τα μιας χρήσης σε περίπτωση που θέλει να παραλάβει την παραγγελία. Εκτός του ότι είναι λιγότερο ρυπογόνο, είναι πολύ πιο ευχάριστο για τον πελάτη να τρώει και να πίνει από πιο ποιοτικά σκεύη.
Μην στέλνετε αναλώσιμα που δεν παρήγγειλε ο πελάτης κατά την παράδοση
Κατά την αποστολή της παραγγελίας του πελάτη για παράδοση, ρωτήστε αν θέλει είδη μιας χρήσης όπως μαχαιροπίρουνα, καλαμάκια, χαρτοπετσέτες και φακελάκια με καρυκεύματα. Πολλές φορές δεν τα χρησιμοποιεί καν αυτά και εσύ, εκτός από το ότι συμβάλλεις στη μόλυνση του περιβάλλοντος, ξοδεύεις και περισσότερα από όσα χρειάζεται.
Σταματήστε να χρησιμοποιείτε γάντια στον μπουφέ
Με την πανδημία του Covid-19, ελήφθησαν πολλά μέτρα για τον περιορισμό της εξάπλωσης του ιού. Ένα από αυτά ήταν η χρήση πλαστικών γαντιών για το σερβίρισμα φαγητού σε μπουφέ. Είναι μια δροσερή ιδέα, αλλά έχει το ίδιο αποτέλεσμα με την καλή υγιεινή των χεριών και τη χρήση απολυμαντικού χεριών. Έτσι, παρέχετε έναν νεροχύτη, ώστε οι πελάτες σας να μπορούν να πλένουν τα χέρια τους πριν το σερβίρουν, ή παρέχοντας ένα σωληνάριο τζελ αλκοόλης και επισημαίνοντας την υποχρεωτική χρήση του μπορεί να είναι πιο οικονομική και λιγότερο ρυπογόνα.
Λάτρης των ταινιών και των σειρών και ό, τι αφορά τον κινηματογράφο. Ένας ενεργός περίεργος στα δίκτυα, πάντα συνδεδεμένος με πληροφορίες για τον Ιστό.