Με την αυξημένη χρήση του Φυτοφάρμακα στα τρόφιμα και την εξάπλωση ιών και βακτηρίων, γνωρίζοντας απολυμάνετε τα σωστά φρούτα και λαχανικά είναι απαραίτητα. Επομένως, πλύνετε καλά τις φλούδες φρούτων και λαχανικών με μαγειρική σόδα, χλωρίνη ή χλωρίνη, για παράδειγμα. Εκτός από την αφαίρεση της βρωμιάς, αυτές οι χημικές ουσίες μπορούν επίσης να απαλλαγούν από ιούς και βακτήρια που προκαλούν ορισμένες ασθένειες.
Ελέγξτε τώρα πληροφορίες σχετικά με πώς να απολυμάνετε τα τρόφιμα και να αποφύγετε τη μόλυνσητων ασθενειών.
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Διαβάστε περισσότερα: 14 τροφές που περιέχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα στη Βραζιλία
Βήμα προς βήμα για την απολύμανση των τροφίμων
Πριν πλύνουμε τα φρούτα και τα λαχανικά, είναι απαραίτητο να καθαρίσουμε καλά τα χέρια μας για να εξαφανίσουμε τυχόν βρομιές και μετά να αφαιρέσουμε τα χαλασμένα μέρη του φαγητού. Μετά από αυτό, πρέπει να ακολουθήσετε αυτά τα βήματα:
- Για να αφαιρέσετε τη βρωμιά που είναι ορατή στα μάτια, πλύνετε τα λαχανικά με μια βούρτσα, νερό και ουδέτερο σαπούνι.
- Στη συνέχεια, αφήστε τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν τη φλούδα να μουλιάσουν σε ένα δοχείο με 1 λίτρο νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού διττανθρακικό νάτριο ή χλωρίνη για περίπου 15 λεπτά.
- Τέλος, για να αφαιρέσετε το προϊόν που χρησιμοποιείται στην απολύμανση, πλύνετε ξανά τα φρούτα και τα λαχανικά σε καθαρό νερό.
Επίσης, είναι σημαντικό να προσέχετε να μην αναμιγνύετε καθαρά τρόφιμα με βρώμικα ή ωμά τρόφιμα. Έτσι, αυτά που είναι ήδη μαγειρεμένα θα πρέπει να πλένονται μόνο με τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά, καθώς η θερμότητα εξαλείφει τους μικροοργανισμούς που υπάρχουν.
Θυμηθείτε αν!
Αξίζει να θυμάστε ότι, όταν χρησιμοποιείτε ένα χημικό προϊόν για το πλύσιμο των λαχανικών, πρέπει να διαβάσετε τις οδηγίες της συσκευασίας για να τηρήσετε την ποσότητα που χρησιμοποιείται και να αποτρέψετε τη συσσώρευση της ουσίας στο σώμα σας. Επομένως, το ιδανικό είναι να ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες.
3 ασθένειες που προκαλούνται από κακοπλυμένα τρόφιμα
- Σαλμονέλωση
Τα τρόφιμα που έχουν μολυνθεί από σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως ναυτία, έμετο, κοιλιακό άλγος, διάρροια, υψηλός πυρετός (μεγαλύτερος από 38º), μυϊκός πόνος και πονοκέφαλος σε μια αρχική περίοδο 8 έως 48 ωρών μετά την Μόλυνση.
- Bacillus Cereus
Όταν καταναλώνονται, τα τρόφιμα που έχουν μολυνθεί με τον μικροοργανισμό Bacillus Cereus μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως ναυτία, διάρροια, σοβαρός έμετος και υπερβολική κόπωση εντός 16 ωρών από τη λήψη του τροφή.
- Η ασθένεια του σταφυλοκοκου
Είναι πιθανό ορισμένα τρόφιμα να έχουν μολυνθεί με τοξίνες που παράγονται από τον λεγόμενο Staphylococcus Aureus, που μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή. την επένδυση του γαστρεντερικού σωλήνα και οδηγούν σε σημεία και συμπτώματα όπως έμετο, διάρροια και ναυτία λίγες ώρες μετά το φαγητό.
