Είτε είστε παιδί είτε ενήλικας, όλοι αγαπούν τα μπισκότα βανίλιας και σοκολάτας. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν μόνο τη βιομηχανοποιημένη εκδοχή αυτής της λιχουδιάς. Αποδεικνύεται ότι, πολλές φορές, αυτοί οι άνθρωποι δεν γνωρίζουν πόσο εύκολο είναι να φτιάξουν αυτή τη συνταγή στο σπίτι, όπου σίγουρα θα είναι απαλλαγμένη από συντηρητικά που χρησιμοποιούνται από τα εργοστάσια.
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε πώς να φτιάξετε ένα κέικ βροχής: μια πρακτική και νόστιμη συνταγή για ένα απογευματινό σνακ!
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Επιπλέον, υπάρχει και η ευχαρίστηση να βρίσκεσαι στην κουζίνα με τους ανθρώπους που αγαπάς, και η δυνατότητα να τους σερβίρεις κάτι που έχεις φτιάξει μόνος σου. Λοιπόν, αν έχετε παιδιά στο σπίτι, τι θα λέγατε να τους ζητήσετε να μαγειρέψουν μαζί σας και να κάνουν αυτή τη στιγμή μια ευχάριστη ανάμνηση; Ελέγξτε παρακάτω το Συνταγή για μπισκότα σοκολάτας.
Συνταγή για μπισκότα σοκολάτας
Συστατικά:
Διαχωρίστε τα παρακάτω υλικά για να ετοιμάσετε 10 σπιτικά μπισκότα:
- ½ φλιτζάνι (τσάι) λιωμένο βούτυρο.
- ½ φλιτζάνι (τσάι) καστανή ζάχαρη.
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
- ½ κουταλάκι (τσάι) μπέικιν πάουντερ.
- 1 φλιτζάνι (τσάι) μπέικιν πάουντερ?
- 1 αυγό?
- ½ κουταλάκι (τσάι) άρωμα βανίλιας.
- 100 g σταγόνες σοκολάτας γάλακτος.
Να θυμάστε ότι μπορείτε να ανταλλάξετε τις σταγόνες σοκολάτας γάλακτος με μαύρη σοκολάτα, για να μειώσετε τη ζάχαρη για λόγους υγείας ή προτίμησης. Μια άλλη συμβουλή είναι να προσθέσετε 4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα κάστανα για να αυξήσετε τη ζύμη σας και να της δώσετε μια ιδιαίτερη πινελιά. Είναι και νόστιμο!
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Με τα υλικά στο χέρι, επιλέξτε ένα μεγάλο μπολ όπου μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη. Ξεκινήστε ανακατεύοντας το βούτυρο, τη ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας. Και προσοχή, γιατί είναι σημαντικό να ανακατεύουμε καλά μέχρι η ζύμη να γίνει κρεμώδης. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι σίτου, το μπέικιν πάουντερ και τις σταγόνες σοκολάτας.
Αμέσως μετά, βάλτε αυτό το μείγμα στο ψυγείο και αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Αυτό θα διευκολύνει τον χειρισμό της ζύμης. Αφού τα βγάλουμε από το ψυγείο, πλάθουμε τα μπισκότα με τη βοήθεια δύο κουταλιών, σε σχήμα μπάλες, που στο ψήσιμο θα λιώσουν και θα μείνουν στην παραδοσιακή μορφή.
Τέλος, τοποθετήστε τα μπισκότα σε λαδόκολλα και προσθέστε μερικές σταγόνες σοκολάτας από πάνω, αφήνοντας χώρο ανάμεσα σε κάθε μπάλα. Το βάζουμε στο φούρνο, ο οποίος πρέπει να είναι σε μέση θερμοκρασία 180°C, για περίπου 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν στα πλαϊνά. Και έγινε! Μην ανησυχείτε αν η ζύμη είναι ακόμα μαλακή όταν την βγάλετε από το φούρνο, καθώς θα γίνει πιο ομοιόμορφη όταν κρυώσει.
Είμαστε σίγουροι ότι θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε αυτό το άρθρο και στείλτε το σε φίλους που αγαπούν να μαγειρεύουν!