Φέραμε μια σειρά δημοσιεύσεων με Χριστουγεννιάτικες συνταγές για να αυξήσετε τις επιλογές σας για ορεκτικά, κύρια πιάτα και επιδόρπια, με πιο κλασικές και λιγότερο προφανείς προετοιμασίες, διαφοροποιώντας έτσι το δείπνο σας Χριστούγεννα, χωρίς να χάσετε τα παραδοσιακά στοιχεία που δημιουργούν το ευνοϊκό περιβάλλον για τον εορτασμό αυτής της ημερομηνίας.
Με αυτήν την ανάρτηση, ξεκινάμε τις προτάσεις για τις καταχωρήσεις του δείπνου. φέραμε τη συνταγή μους με κόκκινα φρούτα, απομακρύνοντας λίγο από αυτό που βρίσκουμε κάθε χρόνο, χωρίς να χάνουμε τα χρώματα που συνήθως συνδέονται με τα Χριστούγεννα, που δημιουργεί έναν εκσυγχρονισμό χωρίς να αγνοεί αυτό που θεωρείται κλασικό.
Συνταγή μους τυριών με μούρα
Συστατικά
1 συσκευασία έτοιμης ζύμης πίτας
1 φλιτζάνι τυρί κρέμας
70γρ τριμμένο παρμεζάνα
200 γραμμάρια τριμμένο μοτσαρέλα
200 ml ζεστό γάλα
1 αρωματισμένος φάκελος ζελατίνης
αλάτι για γεύση
Μαύρο πιπέρι για γεύση
μαϊντανό για γεύση
Κόκκινα φρούτα για γεύση
Διαβάστε επίσης: Χριστουγεννιάτικη συνταγή: Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων
Τρόπος προετοιμασίας
Ξεκινήστε ανοίγοντας την κρούστα πίτας σε μια επίπεδη, αλευρωμένη επιφάνεια. Λιπάνετε ένα αφαιρούμενο κάτω τηγάνι διαμέτρου 28 εκατοστών με λάδι ή βούτυρο και καλύψτε με τη ζύμη. Κόβουμε την περίσσεια ζύμης και ψήνουμε σε φούρνο που θερμαίνεται στους 180 ° C για 10 έως 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Βγάλτε το από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει. Χτυπάμε το τυρί κρέμας, την παρμεζάνα, τη μοτσαρέλα και το ζεστό γάλα σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε την ήδη ενυδατωμένη ζελατίνη και χτυπήστε λίγο περισσότερο. Ρυθμίστε το αλάτι και το πιπέρι και τέλος ανακατέψτε στον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Τοποθετήστε τη γέμιση στη ζύμη και αφήστε την να παγώσει έως ότου σφίξει, για περίπου 6 ώρες.
Σχόλια
- Διακοσμήστε με κόκκινα φρούτα που σας αρέσουν.
- Κάνει περίπου 800 γραμμάρια μους.
Από τη Μαρία Μακεδό
Πηγή: Σχολείο της Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-mousse-queijo-com-frutas-vermelhas.htm
