Η μπύρα παράγεται βασικά από μαγιά, νερό, μερικά δημητριακά και λυκίσκο, όλα αυτά τα προϊόντα είναι vegan. Στην πραγματικότητα, αυτά είναι βασικά προϊόντα για την παραγωγή μιας μπύρας και δεν είναι ζωικής προέλευσης, αλλά ορισμένα άλλα συστατικά του ποτού μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο την διατροφή χορτοφάγος.
Ορισμένα ποτά έχουν την προσθήκη μπαχαρικών ή άλλων προϊόντων που μπορεί να είναι ζωικής προέλευσης, και σε αυτές τις μπύρες θα δώσουμε μεγαλύτερη προσοχή. Είμαστε εδώ για να λύσουμε όλες τις αμφιβολίες σας!
δείτε περισσότερα
Η μητέρα ενημερώνει το σχολείο ότι η 4χρονη κόρη, που ετοιμάζει το γεύμα της, μπορεί να…
Η πριγκίπισσα Σάρλοτ προκαλεί «άθελά της» προβλήματα στους…
Δεν είναι όλες οι μπίρες vegan
Μπύρα με θαλασσινά
Οι μπύρες Oyster Stout έχουν στρείδια στη σύνθεσή τους και συγκεκριμένα στη διαδικασία της ζύμωσης. Η ιστοσελίδα VinePair, ειδικός στα ποτά, λέει ότι αυτές οι μπύρες μπορούν να χρησιμοποιήσουν κοχύλια αχιβάδας ή οποιοδήποτε άλλο θαλασσινό σε κάποιο σημείο της ζύμωσης. Γενικά είναι οι πιο μαύρες μπύρες με ημίγλυκη γεύση, ιδανικές για τον ουρανίσκο.
μπύρα με μέλι
Οι άνθρωποι τείνουν να προσθέτουν μέλι για να φτιάξουν ένα εκλεπτυσμένο ποτό, όπως και ορισμένες ζυθοποιίες προσθέτουν καλή ποσότητα μελιού για να του δώσουν άλλη γεύση. Το μέλι φτιάχνεται από έντομα και σίγουρα δεν είναι τίποτα χορτοφάγος.
Μπύρα που παράγεται με ζάχαρη γάλακτος (λακτόζη)
Η ζάχαρη στο γάλα είναι γνωστή ως λακτόζη και το γάλα είναι ζωικής προέλευσης. Δηλαδή, οι μπύρες που χρησιμοποιούν ζάχαρη γάλακτος δεν είναι vegan, είναι συνήθως χρήσιμες για να προσθέσουν μια κρεμώδη και ελαφρώς γλυκιά γεύση.
Μπύρα με κύστη ψαριού
Εάν δεν το έχετε ακούσει ποτέ, να ξέρετε ότι αυτή η διαδικασία είναι χρήσιμη για να κάνετε την μπύρα πιο καθαρή με την υψηλή ποσότητα κολλαγόνου στην κύστη των ψαριών. Η διαδικασία είναι γνωστή ως «isinglass», χρήσιμη για τη σύλληψη της μαγιάς και των πρωτεϊνών στην μπύρα, κάνοντας το ποτό πιο καθαρό. Οι βαρελίσιες μπύρες έχουν περισσότερη από αυτή τη διαδικασία.
Οι τρέχουσες τεχνολογίες επιτρέπουν ακόμη και στους ζυθοποιούς να χρησιμοποιούν άλλες μεθόδους αντί της κύστης των ψαριών, αλλά αυτό μπορεί να μην αποτελεί καλή εγγύηση για τους vegans.
Λάτρης των ταινιών και των σειρών και ό, τι αφορά τον κινηματογράφο. Ένας ενεργός περίεργος στα δίκτυα, πάντα συνδεδεμένος με πληροφορίες για τον Ιστό.
