Πολύ τεμπέλης για να φτιάξετε περίπλοκα επιδόρπια; Σας φέραμε μια απλή συνταγή brigadeiro που θα έχει επιτυχία στο σπίτι σας!
Όλοι γνωρίζουν ήδη ότι το brigadeiro είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκά των Βραζιλιάνων, αλλά το Σοκολατένιο κέικ μπορεί να είναι ακόμη πιο επιτυχημένη. Ωστόσο, οι παραδοσιακές συνταγές είναι συνήθως ένα είδος πουτίγκας με γεύση σοκολάτας, δίνοντας δουλειά και χρόνο. Ως εκ τούτου, φέραμε έναν απλό τρόπο να το κάνουμε brigadeiro χωρίς φούρνο που θα είναι νόστιμο!
Διαβάστε περισσότερα: Brigadeiro Συνταγές για Όλους: Παραδοσιακές και Vegan
δείτε περισσότερα
Δείτε τις πιο υγιεινές επιλογές τσαγιού που πρέπει να συμπεριλάβετε στην καθημερινότητά σας
Τσάι μπανάνας: Το μυστικό για έναν βαθύ νυχτερινό ύπνο
Βήμα-βήμα προετοιμασία του brigadeiro
Η προετοιμασία αυτής της συνταγής είναι πολύ εύκολη. Ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες για τα συστατικά και τη συνταγή:
Απαραίτητα συστατικά:
Ελέγξτε τη λίστα εάν έχετε όλα τα απαραίτητα στοιχεία για την αναπαραγωγή της συνταγής:
- 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα Nestlé.
- 1 κουτί κρέμα γάλακτος?
- 1 φλιτζάνι τσάι σοκολάτας 50% σκόνη κακάο.
- 1 φλιτζάνι τσάι γάλακτος?
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
- 10 ml λάδι?
- 1 φακελάκι ζελατίνη χωρίς γεύση.
Για διακόσμηση:
- Σοκολάτα σε κόκκους.
Απαραίτητα υλικά:
- Μίξερ;
- ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ;
- Χαρτοπετσέτα ή πινέλο.
Πώς να προετοιμάσετε το brigadeiro:
- Χρησιμοποιήστε το μπλέντερ για να ανακατέψετε συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα γάλακτος, σκόνη σοκολάτας, γάλα και ζάχαρη. Το αφήνουμε να χτυπήσει καλά για λίγα λεπτά και το σβήνουμε όταν το μείγμα γίνει λείο και ομοιογενές.
- Ετοιμάζουμε τη ζελατίνη χωρίς γεύση, τη διαλύουμε σε χλιαρό νερό (τη ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο μάτι της κουζίνας) και τη βάζουμε στο μπλέντερ.
- Αφήνουμε να χτυπήσει για λίγα λεπτά ακόμα, με στόχο να ενσωματωθεί καλά στο πρώτο μείγμα.
- Αυτή τη στιγμή, αλείφουμε τη φόρμα με λάδι χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ή χαρτοπετσέτα. Αφού γίνει αυτό, ρίξτε το περιεχόμενο του μπλέντερ στο λαδωμένο σχήμα.
- Το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε να σκληρύνει (μεταξύ 3 και 4 ωρών).
- Μετά τον ελάχιστο χρόνο, αν το brigadeiro έχει ήδη συνέπεια, είναι ελεύθερο να ξεφορμάρεται.
- Τώρα απλά διακοσμήστε με σοκολατένια πασπαλίσματα και σερβίρετε!
Όλοι θα λατρέψουν το brigadeirão σας και χωρίς να ξοδέψετε πολλά για αυτό!