Νέες ιδιότητες του βιταμίνη Κ έχουν ανακαλυφθεί πρόσφατα, και ένα από αυτά είναι η αντιοξειδωτική του δράση που βοηθά στην πρόληψη του φερροπτωτικού κυτταρικού θανάτου. Αυτή η μελέτη ήταν απαραίτητη για την κατανόηση νέων λεπτομερειών σχετικά με το πώς αυτή η βιταμίνη μπορεί να δράσει στη θεραπεία πολλών ασθενειών, μεταξύ των οποίων Αλτσχάιμερ.
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε ποιες τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη Κ. ελέγξτε τα οφέλη
δείτε περισσότερα
Η ιαπωνική εταιρεία επιβάλλει χρονικό περιορισμό και αποκομίζει οφέλη
Ειδοποίηση: ΑΥΤΟ το δηλητηριώδες φυτό προσγείωσε έναν νεαρό άνδρα στο νοσοκομείο
Ποια είναι η σημασία της βιταμίνης Κ για την υγεία του οργανισμού;
Η βιταμίνη Κ είναι μια ουσία που υπάρχει στο σώμα, υπεύθυνη για την πήξη του αίματος και την οικοδόμηση της οστικής μάζας. Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Οτάβα, από το Κέντρο Χημείας Ελεύθερων Ριζών, έδειξε μια σειρά από άγνωστα προηγουμένως οφέλη που υπάρχουν σε αυτή τη βιταμίνη.
Αυτή η βιταμίνη μπορεί να βρεθεί σε σκουρόχρωμα λαχανικά όπως το μπρόκολο, το λάχανο και το σπανάκι, εκτός από φρούτα όπως το ακτινίδιο, οι φράουλες και τα σταφύλια. Είναι υπεύθυνη για την ενδυνάμωση του σώματός μας σε διάφορους τομείς, αλλά κυρίως για την πρόληψη της οστεοπόρωσης.
Ένας ενήλικας πρέπει να καταναλώνει περίπου 90 mcg την ημέρα αυτής της βιταμίνης και τα παιδιά έως 8 ετών θα πρέπει να καταναλώνουν κατά μέσο όρο 55 mcg. Έτσι, η κατανάλωσή του πρέπει να είναι ισορροπημένη, αλλά να αποτελεί μέρος της καθημερινής σας διατροφής.
Πώς πήγε η αναζήτηση;
Η έρευνα ήταν το αποτέλεσμα μιας συνεργασίας πολλών ερευνητών, από τη Γερμανία και την Ιαπωνία μέχρι τον Καναδά. Τα αποτελέσματα δημοσιεύτηκαν στο άρθρο «Ένας μη κανονικός κύκλος βιταμίνης Κ είναι ένας ισχυρός καταστολέας της φερόπτωσης».
Η μελέτη έδειξε ότι η βιταμίνη Κ μπορεί να αναστέλλει τον κυτταρικό θάνατο μέσω φερρόπτωσης και επίσης διαπίστωσε ότι το ένζυμο FSP1 μπορεί να είναι το κλειδί για την κατανόηση του πώς δρα η βιταμίνη στο ανθρώπινο σώμα.
Τα αποτελέσματα αυτά είχαν μεγάλη σημασία, σύμφωνα με τον ερευνητή Marcus Conrad, για το επιστημονικό πεδίο. Εξάλλου, θα χρησιμεύσουν ως εφαλτήριο για νέες μορφές θεραπευτικής αγωγής σε άτομα που πάσχουν από ασθένειες που σχετίζονται με τη φερρόπτωση.
