Υπάρχουν ποπ κορν που είναι γνωστά ως «ποπ κορν μικροκυμάτων», που αποτελείται από κόκκους καλαμποκιού, στερεό λάδι, αρωματικές ύλες και συντηρητικά. Ωστόσο, παρά την απίστευτη γεύση, αυτό το είδος τροφής, αν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα, μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία λόγω των προσθέτων του. Γι' αυτό στο σημερινό άρθρο, θα σας φέρουμε μια εναλλακτική για φαγητό ποπ κορν με πιο υγιεινό τρόπο.
Διαβάστε περισσότερα: Υπέροχη γεύση: ξέρατε ότι μπορείτε να φτιάξετε παγωτό ποπ κορν;
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Ποπ κορν στο φούρνο μικροκυμάτων
Ένα ενδιαφέρον αξιοπερίεργο στην ιστορία του φούρνου μικροκυμάτων είναι ότι εφευρέθηκε κυρίως για ποπ πυρήνες ποπ κορν. Κατά τη διάρκεια πειραμάτων με ένα μαγνητρόν - τη συσκευή που είναι υπεύθυνη για τη δημιουργία μικροκυμάτων -, ο Δρ. Πέρσι Σπένσερ, ένας από τους επιστήμονες υπεύθυνος για τη μελέτη, τοποθέτησε μερικούς κόκκους κοντά στη συσκευή και ανακάλυψε ότι με αυτόν τον τρόπο ήταν δυνατό να σκάσουν οι κόκκοι στο ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ. Έτσι, το 1997, αυτός ο επιστήμονας υπέγραψε ένα έγγραφο που του εξασφάλιζε τον τίτλο της εφεύρεσης για τη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων για το μαγείρεμα των σιτηρών. Εξάλλου, δεν είναι περίεργο που οι περισσότεροι φούρνοι μικροκυμάτων έχουν ένα συγκεκριμένο κουμπί για ποπ κορν.
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι πυρήνες ποπ κορν μικροκυμάτων δεν είναι η καλύτερη επιλογή για κατανάλωση λόγω της μεγάλης ποσότητας πρόσθετων. Ωστόσο, μοιάζουν με τους κανονικούς κόκκους. Επομένως, αντί να χρησιμοποιείτε αυτούς τους τεχνητά αρωματισμένους πυρήνες, μπορείτε να επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε κανονικούς πυρήνες ποπ κορν.
Εάν βάλετε ένα γυάλινο μπολ με κανονικούς κόκκους και προσθέσετε μια μικρή ποσότητα νερού στο φούρνο μικροκυμάτων, ο κόκκος θα είναι θερμανθεί, το νερό θα επεκταθεί και έτσι το άμυλο θα ωθηθεί προς τα έξω, μέχρι να σκάσει τελικά ο κόκκος, σχηματίζοντας την αγαπημένη μας ποπ κορν.
Αυτή η εναλλακτική, εκτός από μια εξαιρετική επιλογή για την αντικατάσταση του τεχνητού ποπ κορν, είναι επίσης ιδανική για την αντικατάσταση του ποπ κορν της εστίας, το οποίο χρειάζεται μεγάλη ποσότητα λαδιού για να γίνει.
