Τα φρούτα είναι απαραίτητα για τη διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής και ενός καλά ρυθμισμένου εντέρου. Ωστόσο, είναι επίσης σημαντικό να κατανοήσουμε ότι ορισμένα λάθη κατά την κατανάλωση τους μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο όχι μόνο τα οφέλη των θρεπτικών συστατικών που λαμβάνουμε από αυτά, αλλά και τη γεύση. Μάθετε ποιες είναι αυτές παρακάτω.
Διαβάστε περισσότερα: Ανακαλύψτε 3 φρούτα που πρέπει να φάτε με τη φλούδα
δείτε περισσότερα
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
- τρώγοντας πάρα πολλά φρούτα
Είναι αναμφισβήτητο ότι τα φρούτα είναι απαραίτητα για κάθε ισορροπημένη διατροφή. Ωστόσο, όπως λέει και το παλιό ρητό: οτιδήποτε περισσεύει είναι κακό. Στην περίπτωση των φρούτων, καθώς έχουν τη δική τους ζάχαρη, γνωστή ως φρουκτόζη, οι υπερβολικές δόσεις μπορούν να αλλάξουν το επίπεδο γλυκόζης.
Έτσι, ποικίλλει πολύ από το ένα άτομο στο άλλο πόσο μπορεί να καταναλώσει το καθένα. Αυτός είναι ένας υπολογισμός που θα περιλαμβάνει το ηλικιακό εύρος και τον βαθμό σωματικής δραστηριότητας. Επομένως, αποφύγετε τις υπερβολές και απολαύστε τα φρούτα με μέτρο.
- αφαιρέστε τα κοχύλια
Όσο κι αν δεν είναι τόσο νόστιμο μέρος, σε ορισμένες περιπτώσεις είναι σημαντικό να καταναλώνετε και φλούδες φρούτων. Στα μήλα και τα αχλάδια, για παράδειγμα, τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά τους είναι συγκεντρωμένα στο δέρμα.
Ακόμη και το κόψιμο των φρούτων σε μικρά κομμάτια μπορεί να τα κάνει να χάσουν τις περισσότερες από τις βιταμίνες και τα μέταλλα τους, ειδικά αυτά με βιταμίνη C, όπως τα πορτοκάλια, τα κάσιους και τα λεμόνια.
- Σφάλματα κατά το πλύσιμο
Συχνά, όταν αγοράζετε φρούτα σε εκθέσεις ή αγορές, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται η σωστή διαδικασία καθαρισμού πριν από την κατανάλωσή τους. Για αυτό, πρέπει να επενδύσετε σε ένα πλήρες πλύσιμο και να μην βασίζεστε μόνο στο τρεχούμενο νερό.
Κι αυτό γιατί πολλά από αυτά, εκτός από μικρόβια, μπορεί να περιέχουν και ίχνη φυτοφαρμάκων. Επομένως, είναι σημαντικό να αφήνετε μερικά φρούτα βυθισμένα στο νερό με ένα προϊόν καθαρισμού, όπως ουδέτερο απορρυπαντικό ή χλωρίνη, για λίγα λεπτά.
- Σύνθλιψη ή κοσκίνισμα πολύ
Καθώς οι περισσότερες ίνες φρούτων συγκεντρώνονται στον πολτό, όσο περισσότερο κοσκινίζονται ή συνθλίβονται, τόσο περισσότερο θα χάσουν τις ίνες τους.
Επομένως, όσο περίεργο κι αν φαίνεται, όταν καταναλώνουμε τον χυμό, χάνουμε ένα μεγάλο μέρος των βιταμινών που υπάρχουν στα φρούτα στο natura. Επιπλέον, μπορεί να είναι ακόμη και πιο θερμιδικό, καθώς μπορεί να χρειαστούν περισσότερες μονάδες φρούτων για να παραχθεί μια καλή ποσότητα του ποτού.