Δεν είναι είδηση για κανέναν ότι οι διαβητικοί πρέπει να κάνουν κάποιους διατροφικούς περιορισμούς. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές αμφιβολίες σχετικά με το τι μπορείτε ή δεν μπορείτε να φάτε σε αυτήν την περιοριστική δίαιτα. Επομένως, συνεχίστε να διαβάζετε και δείτε αν μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε γλυκοπατάτες!
Διαβάστε περισσότερα:Μάθετε πώς η διατροφή σας μπορεί να αποτρέψει ασθένειες όπως η κατάθλιψη
δείτε περισσότερα
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε γλυκοπατάτες;
Τα διαβητικά άτομα μπορούν να καταναλώνουν γλυκοπατάτες αρκεί να το κάνουν με ισορροπία. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η κατανάλωση γλυκοπατάτας με «καλή πρωτεΐνη» φέρνει κορεσμό και εξισορροπεί ακόμη και τον γλυκαιμικό δείκτη του διαβητικού ασθενούς.
Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι όσοι έχουν διαβήτη πρέπει να αποφεύγουν τα σάκχαρα γενικά στην καθημερινότητά τους. Είτε πρόκειται για καραμέλα, σοκολάτα, λευκό αλεύρι, ψωμί ή οποιοδήποτε υπερεπεξεργασμένο φαγητό. Επομένως, το ιδανικό είναι πάντα να δίνετε προτεραιότητα σε φυσικές τροφές, πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, καλά λιπαρά, άπαχα κρέατα.
Οφέλη για την υγεία της γλυκοπατάτας
Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνες Β και μέταλλα, εκτός από έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και αποτελούν εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, όπως βήτα-καροτίνη και ανθοκυανίνες. Αυτά τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών, αποτρέποντας έτσι την πρόωρη γήρανση.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να καταναλώνετε μαγειρεμένες γλυκοπατάτες με τη φλούδα, καθώς αυτό εξισορροπεί την υγεία του έντερο, σας βοηθά στην πρόληψη και τον έλεγχο του διαβήτη, εκτός από το ότι σας βοηθά να αποκτήσετε μυϊκή μάζα και να χάσετε του βάρους. Ωστόσο, χάρη σε αυτά τα οφέλη, είναι φυσικό να πιστεύουμε ότι η κατανάλωση αυτής της τροφής δεν έχει αντενδείξεις και στην πραγματικότητα δεν έχει.
Επειδή είναι τροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, βοηθά στη μείωση της ταχύτητας με την οποία το σώμα απορροφά τη ζάχαρη μετά τα γεύματα. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγονται οι αιχμές της γλυκόζης στο αίμα. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι τίποτα το υπερβολικό δεν σας κάνει καλό, επομένως θα πρέπει να ελέγχετε την κατανάλωση γλυκοπατάτας. Άλλωστε, οι πατάτες είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες και είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο όταν συναρμολογείτε τη διατροφή σας για να διατηρήσετε την ισορροπία στα γεύματα.
Αυτό το άρθρο δεν παρέχει λύσεις για ιατρικά ή ψυχολογικά προβλήματα. Συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε θεραπεία.