Οι πρακτικές και νόστιμες συνταγές είναι απαραίτητες για ένα πλούσιο και ποικίλο γαστρονομικό ρεπερτόριο. Στον τομέα των σνακ και των γλυκών, συνταγή για πουτίγκα μπανάνας ξεχωρίζει για το ότι είναι γρήγορος και έχει την απλότητα ως επίθετο. Το απεριτίφ είναι επίσης υγιεινό και μπορεί να είναι εναλλακτική συμπυκνωμένο γαλακτομπούρεκο παραδοσιακός.
Διαβάστε περισσότερα: Δείτε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή για κέικ γάλακτος για τους επισκέπτες
δείτε περισσότερα
Δείτε τις πιο υγιεινές επιλογές τσαγιού που πρέπει να συμπεριλάβετε στην καθημερινότητά σας
Τσάι μπανάνας: Το μυστικό για έναν βαθύ νυχτερινό ύπνο
Χρησιμοποιήστε μόνο τρία συστατικά
Οι υγιεινές συνταγές με λίγα υλικά δεν ταυτίζονται με το ήπιο και άγευστο φαγητό. Αντίθετα, η πουτίγκα μπανάνας ξεχωρίζει σε αυτό το σημείο ως ένα νόστιμο, πρακτικό και πολύ οικονομικό σνακ.
Ο χρόνος προετοιμασίας μπορεί να διαρκέσει έως και 30 λεπτά, γιατί η συνταγή πάει στη φωτιά. Ωστόσο, επειδή δεν χρειάζεστε πολλά υλικά, δεν θα χρειαστεί να δουλέψετε για να πλύνετε τα δοχεία μετά.
Αυτή η συνταγή είναι επίσης υγιεινή γιατί περιέχει μόνο γάλα, αυγά και μπανάνες. Η ζάχαρη οφείλεται στην ώριμη μπανάνα, η οποία είναι πολύ γλυκιά. Επιπλέον, το αγελαδινό γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με φυτικό γάλα, όπως κάσιους ή γάλα αμυγδάλου. Στη συνέχεια, μάθετε πώς να κάνετε αυτή τη συνταγή.
Συστατικά
- 400 ml γάλα;
- 4 αυγά?
- 4 ώριμες και πολτοποιημένες μπανάνες.
Τρόπος πράξης
- Σε ένα δοχείο χτυπάμε πολύ τα αυγά με τη βοήθεια του φουέ. Στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά το γάλα και την μπανάνα μέχρι να σχηματιστεί μια κρέμα.
- Τοποθετήστε ένα στρογγυλό καλούπι με μια τρύπα μέσα στη χύτρα ταχύτητας με νερό, το οποίο πρέπει να είναι κάτω από το μισό σχήμα.
- Μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, χωρίς να αφήνουμε ανοίγματα.
- Κλείνουμε το τηγάνι και το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά. Αφού πιέσετε, μετρήστε 15 λεπτά και σβήστε το.
- Αφήνουμε την πίεση από το τηγάνι, ανοίγουμε και αφαιρούμε την πουτίγκα ήρεμα και προσεκτικά.
- Αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 6 ώρες ή μέχρι να κρυώσει.
- Αναπτύξτε, σερβίρετε και απολαύστε!
Αυτή η συνταγή μπορεί να είναι ένα καλό επιδόρπιο μετά το μεσημεριανό γεύμα ή για να συνοδεύσει το απογευματινό σνακ. Μπορείτε να προσθέσετε δαμάσκηνα ή άλλα φρούτα της επιλογής σας για να κάνετε την πουτίγκα μπανάνας ακόμα πιο νόστιμη.