Όσο κι αν είναι ιταλικό πιάτο, η πίτσα πρακτικά έχει γίνει βραζιλιάνικη. Πολύ δημοφιλές, μπορείτε να βρείτε διαφορετικές μάζες και γεύσεις για αυτό το νόστιμο σνακ. Ακόμα κι αν γίνεται με τον χειροποίητο τρόπο σε ξυλόφουρνο ή με πρακτικό τρόπο στο φούρνο μικροκυμάτων, είναι πολύ δημοφιλής σε όλους. Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι είναι δυνατόν να φτιάξετε νόστιμη πίτσα σε τηγάνι πολύ απλά στο σπίτι.
Διαβάστε περισσότερα: Ψωμί από τηγάνι ολικής αλέσεως: Μια πρακτική, νόστιμη και υγιεινή συνταγή
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Συστατικά
Η πίτσα στο τηγάνι είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της, ειδικά επειδή έχει λίγα υλικά και χρειάζεται λίγο χρόνο για να την ετοιμάσετε. Ωστόσο, παρόλο που είναι ένα απλό πιάτο, επενδύστε στην ποιότητα των προϊόντων ώστε η ζύμη και η γέμιση σας να βγει πολύ νόστιμη.
- 3 αυγά?
- 2,5 κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης.
- ½ κουταλιά της σούπας χημική σκόνη ψησίματος.
- 1,5 κουταλιές της σούπας σογιέλαιο?
- Τριμμένο τυρί για γεύση.
- Αλάτι και βότανα για γεύση.
Πώς να προετοιμάσετε τη ζύμη σας;
Με τα υλικά στο χέρι, ήρθε η ώρα να ετοιμάσουμε τη ζύμη. Αυτό το κομμάτι δεν έχει πολλά μυστικά, απλά ακολουθήστε το βήμα προς βήμα και θα έχετε ένα νόστιμο πιάτο.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά ταυτόχρονα. Ωστόσο, βάλτε τελευταία τη μαγειρική σόδα. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε ένα τηγάνι αλειμμένο με λάδι να προθερμανθεί στο μάτι της κουζίνας με δυνατή φωτιά. Μόλις δείτε ότι είναι πολύ ζεστό, ήρθε η ώρα να μειώσετε τη φωτιά στο ελάχιστο και να το περιχύσετε με το μείγμα.
Αφού απλώσετε καλά το μείγμα πάνω από το τηγάνι, σκεπάστε το και αφήστε τη ζύμη της πίτσας να ψηθεί για λίγα λεπτά. Σε αυτή την περίπτωση, ένα γυάλινο καπάκι είναι το πιο συνιστώμενο, καθώς θα πρέπει να προσέχετε την ετοιμότητα και το χρώμα που πρέπει να πάρει η πίτσα.
Σύντομα, μόλις γίνει πολύ σφιχτή και χρυσίσει λίγο, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να την γυρίσετε στο ταψί. Στη συνέχεια, περιμένετε μερικά δευτερόλεπτα και βάλτε την επικάλυψη πίτσας, η οποία θα εξαρτηθεί από τη δημιουργικότητα και το προσωπικό σας γούστο. Αν προτιμάτε, μπορείτε να μείνετε στα βασικά και να χρησιμοποιήσετε μόνο σάλτσα ντομάτας, τυρί και πεπερόνι.