Οι ρουτίνες μας γίνονται όλο και πιο κουραστικές και οι απαιτήσεις μας μεγαλύτερες. Είτε στη δουλειά είτε στο κολέγιο, στο τέλος μιας περιόδου, είμαστε εξαντλημένοι και καταφεύγουμε σε ένα καλό φλιτζάνι καφέ για να περάσουμε την υπόλοιπη μέρα. Το πρόβλημα είναι ότι η καφεΐνη μπορεί να σας προκαλέσει άγχος, πονοκέφαλο και ακόμη και εθισμό. Ως εκ τούτου, ένας διατροφολόγος πρότεινε μια τροφή ικανή να βοηθήσει στην απόκτηση επιπλέον ενέργειας με υγιεινό τρόπο. Ελάτε να μάθετε περισσότερα για αυτό το φρούτο.
Φρούτο για να σας δώσει ενέργεια
δείτε περισσότερα
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Ένας διατροφολόγος καινοτόμησε προτείνοντας ένα υποκατάστατο τροφής για καφέ ενέργεια. Είναι το δαμάσκηνο, ένα φρούτο που, σύμφωνα με τη διατροφολόγο, έχει αγνοηθεί ή υποτιμηθεί ως προς τις ενεργειακές του δυνατότητες.
Τα δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται συχνά από άτομα που έχουν πεπτικά προβλήματα, αλλά μπορούν να χρησιμεύσουν ως καλή πηγή ενέργειας με τη μορφή σακχάρων. Ένα πλεονέκτημα είναι ότι η ζάχαρη στα δαμάσκηνα δεν αυξάνει γρήγορα τη συγκέντρωση γλυκόζης στο αίμα.
Γιατί δαμάσκηνο;
Όπως ήδη αναφέρθηκε, τα δαμάσκηνα παρέχουν μια φυσική πηγή σακχάρων χωρίς να επηρεάζουν τις συγκεντρώσεις γλυκόζης στο αίμα. Το πλεονέκτημα δίνεται από το γεγονός ότι, μερικές φορές, οι υψηλές διακυμάνσεις στο γλυκαιμικό ρυθμό του αίματος μπορεί να προκαλέσουν βραδύτητα.
Ωστόσο, τα δαμάσκηνα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό περιεχόμενο, αποφεύγοντας αυτόν τον κίνδυνο και εξακολουθούν να χρησιμεύουν ως πηγή ενέργειας. Η ποσότητα των δαμάσκηνων για ενέργεια ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος του καρπού, αλλά περίπου 30 γραμμάρια την ημέρα είναι μια καλή ποσότητα.
Αυτό ισοδυναμεί με περίπου 3 ή 4 μέτρια δαμάσκηνα.
Ένα άλλο πλεονέκτημα του δαμάσκηνου
Εκτός από την τόνωση της ενέργειας, η καθημερινή κατανάλωση δαμάσκηνων υποστηρίζει την υγεία των οστών σύμφωνα με τις οδηγίες γηράσκων. Αυτές οι πληροφορίες ελήφθησαν από μια μελέτη, που διεξήχθη το 2022, που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, η οποία διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 50 γραμμαρίων δαμάσκηνων μείωσε την απώλεια της οστικής πυκνότητας στους γοφούς των γυναικών σε εμμηνόπαυση.
Πώς να προσθέσετε δαμάσκηνα στη διατροφή;
Οι χρήσεις των δαμάσκηνων είναι ποικίλες. Το κυριότερο είναι στις υγρές συνταγές, όπως οι χυμοί, οι βιταμίνες και τα smoothies. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε κέικ ή σαλάτες.
