Ξέρεις εκείνες τις μέρες που έχεις πολλά πεινασμένος ένας Πίτσα, αλλά δεν έχετε χρόνο να ετοιμάσετε έναν χρονοβόρο φούρνο; Λοιπόν, τα προβλήματά σας τελείωσαν! Ετοιμάσαμε μια σούπερ ιδιαίτερη και πρακτική συνταγή για να φτιάξετε μια νόστιμη. πίτσα στο τηγάνι. Σωστά!
Είναι έτοιμη σε λιγότερο από 15 λεπτά και μπορεί να εξυπηρετήσει όλη την οικογένειά σας σε χρόνο μηδέν. Αυτός θέλει μαθαίνω? Ακολουθήστε το κείμενο!
δείτε περισσότερα
Ειδοποίηση: ΑΥΤΟ το δηλητηριώδες φυτό προσγείωσε έναν νεαρό άνδρα στο νοσοκομείο
Η Google αναπτύσσει εργαλείο τεχνητής νοημοσύνης για να βοηθήσει τους δημοσιογράφους…
Διαβάστε επίσης: Πίτσα ψωμιού στο φούρνο και τη φριτέζα: μάθετε πώς να το φτιάχνετε
Συνταγή για πίτσα με τηγάνι
Συστατικά:
- 100 ml νερό
- 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 και μισό φλιτζάνι αλεύρι σίτου
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή ενεργή μαγιά
- σάλτσα ντομάτας ή πελτέ ντομάτας
- γέμιση για γεύση
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Σε ένα βάζο βάζουμε το νερό, το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μισό αλεύρι, τη μαγιά και το άλλο μισό αλεύρι, κοσκινίζουμε και προσθέτουμε το μείγμα. Όταν η ζύμη πέφτει από το κουτάλι, βάλτε τα χέρια σας και ανακατέψτε μέχρι να απελευθερωθεί.
Το αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 5 λεπτά και το «ανοίγουμε» (με τη βοήθεια του πλάστη) σε λεία επιφάνεια αλειμμένη με λίγο ελαιόλαδο. Βάλτε τη ζύμη στο τηγάνι και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Σβήνουμε τη φωτιά, γυρίζουμε το πλάι και αλατοπιπερώνουμε σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι και τέλος, είναι έτοιμο να το σερβίρετε στους καλεσμένους σας.
Συμβουλή για να ζεσταθείτε ξανά
Αν φτιάχνετε την πίτσα και θέλετε να την αποθηκεύσετε για να την φάτε ξανά, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μερικές συμβουλές για να τη διατηρήσετε καλά και να μπορέσετε να τη ζεστάνετε ξανά, είναι εύκολο. Το πρώτο βήμα είναι να το αφήσετε να κρυώσει φυσικά και να το φυλάξετε στο ψυγείο.
Όταν έρθει η ώρα να φας ό, τι περισσεύει, ο καλύτερος τρόπος για να το ζεστάνεις, αν δεν έχεις ψησταριά στο σπίτι σου, είναι να χρησιμοποιήσεις την τεχνική μπαιν μαρί.
Είναι αρκετά απλό, θα χρειαστείτε δύο ταψιά, ένα μεγάλο και ένα που χωράει μέσα του. Βάζουμε νερό στο μεγαλύτερο τηγάνι και τη φέτα της πίτσας στο μικρότερο. Όταν το νερό βράζει, τοποθετήστε τη μικρότερη κατσαρόλα μέσα στη μεγαλύτερη. Περιμένετε λίγα λεπτά και τελειώσατε. Η πίτσα σας θα είναι και πάλι ζεστή.
