Σε ποιον δεν αρέσει ένα καλό επιδόρπιο, σωστά; Είτε πρόκειται για μους από φρούτα του πάθους, pavé με dulce de leche ή ταξίαρχος, είναι δυνατόν να τα φτιάξουμε με λίγα υλικά και να τα παρουσιάσουμε με τον καλύτερο τρόπο για κάποιες επισκέψεις. Ωστόσο, σήμερα, θα μάθετε μια συνταγή που συνδυάζει δύο από τα επιδόρπια πιο δημοφιλές στον κόσμο, που είναι το συνταγή πουτίγκας παγωτού. Δείτε το βήμα βήμα παρακάτω και απολαύστε ένα λαχταριστό σνακ σε χρόνο μηδέν.
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τσιπς πράσινης μπανάνας
δείτε περισσότερα
Δείτε τις πιο υγιεινές επιλογές τσαγιού που πρέπει να συμπεριλάβετε στην καθημερινότητά σας
Τσάι μπανάνας: Το μυστικό για έναν βαθύ νυχτερινό ύπνο
Συστατικά
Για να ακολουθήσετε αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε λίγα υλικά, ακόμα κι αν είναι ένα μείγμα από δύο γλυκά. Για να είναι πολύ νόστιμο και πολύ κοντά στο πρωτότυπο, προτείνεται να επενδύσετε σε ποιοτικά προϊόντα.
- 1,5 κουτί συμπυκνωμένο γάλα.
- 600 ml γάλα;
- 2,5 κουταλιές καλαμποκιού?
- 5 αυγά?
- 1 κουτάκι κρέμα.
Για το σιρόπι θα χρειαστείτε μόνο 3 κουταλιές σκόνη σοκολάτας και 100 ml γάλα. Αν προτιμάτε, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα, αυξάνοντας αναλογικά τα υλικά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Με τα είδη στο χέρι χτυπάμε στο μπλέντερ το συμπυκνωμένο γάλα, το καλαμποκάλευρο, το γάλα (όχι το σιρόπι) και τους κρόκους. Στη συνέχεια, βάζουμε το μείγμα σε ένα τηγάνι και το ζεσταίνουμε μέχρι να γίνει κρέμα ανακατεύοντας συνεχώς και το αφήνουμε να κρυώσει.
Στη συνέχεια χτυπάμε 4 ασπράδια, ανακατεύουμε την υπόλοιπη κρέμα με τα ασπράδια και προσθέτουμε την κρέμα που έγινε στο μίξερ. Για 5 λεπτά τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν πολύ.
Τέλος, φτιάχνουμε το σιρόπι ανακατεύοντας τη σοκολάτα με το γάλα και το αφήνουμε να πάρει βράση ανακατεύοντας πολύ μέχρι να πάρει την επιθυμητή συνοχή. Αν προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ένα κλασικό, όπως σιρόπι καμένης ζάχαρης. Τέλος την απλώνουμε σε μια φόρμα για πουτίγκα και στη συνέχεια εναποθέτουμε την κρέμα παίρνοντας την στην κατάψυξη. Τώρα περιμένετε περίπου 2 ώρες και μπορείτε να το απολαύσετε στο σπίτι.
