Αν θέλετε να ετοιμάσετε ένα μεσημεριανό ιδιαίτερο, αλλά δεν έχετε ιδέα τι να κάνετε, πώς να το ετοιμάσετε παϊδάκια στη χύτρα ταχύτητας τι σπάει τόσο μαλακό; Η οικογένεια και οι φίλοι σας σίγουρα θα το λατρέψουν! Και το καλύτερο: χρειάζεστε μόνο λίγα υλικά, είναι δηλαδή μια γρήγορη, οικονομική και νόστιμη παρασκευή. Ολοκλήρωση αγοράς!
Διαβάστε περισσότερα: Συνταγές για αρχάριους μάγειρες: ξέρετε τι να μάθετε να μαγειρεύετε πρώτα
δείτε περισσότερα
Δείτε τις πιο υγιεινές επιλογές τσαγιού που πρέπει να συμπεριλάβετε στην καθημερινότητά σας
Τσάι μπανάνας: Το μυστικό για έναν βαθύ νυχτερινό ύπνο
Πρακτική συνταγή για παϊδάκια στη χύτρα ταχύτητας χωρίς νερό
Αυτή η συνταγή δεν παίρνει νερό, καθώς τα παϊδάκια μαγειρεύονται στο δικό τους λίπος. Επομένως, θα χρειαστείτε μόνο τρία συστατικά. Υπάρχουν δύο τρόποι για να το προετοιμάσετε, οπότε μη διστάσετε να επιλέξετε τον καλύτερο για εσάς.
Θα χρειαστείτε μόνο 10 λεπτά για να προετοιμάσετε το παϊδάκι και ο χρόνος μαγειρέματος διαρκεί από 40 έως 50 λεπτά. Η απόδοση είναι έως και έξι μερίδες, ώστε να μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα των συστατικών ανάλογα με τον αριθμό των καλεσμένων. Χωρίς περαιτέρω καθυστέρηση, δείτε τη συνταγή βήμα προς βήμα.
Πρώτος τρόπος παρασκευής – Υλικά
- 1 κιλό ολόκληρα παϊδάκια.
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια?
- 2 ταμπλέτες ζωμού πλευρών.
Δεύτερος τρόπος παρασκευής – Υλικά
- 1 κιλό ολόκληρα παϊδάκια.
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια?
- 2 λουκάνικα Τοσκάνης χωρίς πέτσα.
Βήμα βήμα
- Αρχικά, επιλέξτε μία από τις δύο λίστες συστατικών. Μόλις γίνει αυτό, βάλτε όλα τα είδη στη χύτρα ταχύτητας.
- Σκεπάζουμε το τηγάνι και ανάβουμε σε μέτρια φωτιά.
- Αφού πιέσει, το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά και περιμένουμε να ψηθεί για περίπου 40 με 50 λεπτά.
- Ανακατεύετε το τηγάνι από καιρό σε καιρό, αλλά μην το ανοίξετε! Απλώς σηκώστε το τηγάνι και μετακινήστε το πολύ προσεκτικά.
- Τέλος, απλά σερβίρετε και δοκιμάστε αυτό το υπέροχο παϊδάκι!
Συμβουλές
Αν θέλετε να αυξήσετε τη γεύση ακόμα περισσότερο, μια επιλογή είναι να προσθέσετε καρυκεύματα όπως σκόρδο και μαύρο πιπέρι. Επιπλέον, μια άλλη πολύ ενδιαφέρουσα συμβουλή είναι να σπάσετε ένα μέτριο κρεμμύδι σαν να είναι πέταλα και να το τοποθετήσετε στον πάτο της χύτρας ταχύτητας για να σχηματίσετε ένα είδος κρεβατιού για τα παϊδάκια.
Η συνταγή που προτείνουμε δεν χρησιμοποιεί νερό, οπότε η γεύση είναι πολύ συμπυκνωμένη. Ωστόσο, αν το κομμάτι παϊδάκι που έχετε στο σπίτι είναι πιο άπαχο, προσθέστε ένα φλιτζάνι νερό όταν μαγειρεύετε.
