Οι συνταγές για φυσικά ζαχαρωτά ζελέ είναι μια εξαιρετική επιλογή για να αλλάξουμε ελαφρώς τον τρόπο που σερβίρουμε γλυκά και επιδόρπια στα παιδιά. Ειδικά γιατί κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα ωραίο ζαχαρωτό ζελέ μετά από ένα γεύμα. Επιπλέον, είναι τέλειο για όσους έχουν γρήγορους ρυθμούς, αφού είναι από τα πιο εύκολα γλυκά που ετοιμάζονται στο σπίτι.
Διαβάστε περισσότερα: Κρεμώδης ζελατίνη με 3 μόνο υλικά
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Δείτε, λοιπόν, ένα εξαιρετικά εύκολο βήμα-βήμα για να φτιάξετε φυσικές καραμέλες ζελατίνης, που έχουν απίστευτη γεύση και μοναδική συνοχή.
φυσική καραμέλα ζελέ
Συστατικά:
- 3 πακέτα ζελατίνης διαίτης (γεύση της επιλογής σας).
- 2 πακέτα άχρωμης σκόνης ζελατίνης.
- 250 ml ζεστό νερό.
- 250 ml κρύο νερό.
- Λάδι για να λιπάνετε το πυρίμαχο σας.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
- Αρχικά, ρίξτε τη ζελατίνη διαίτης σε βραστό νερό ώστε να διαλυθεί και μετά αφήστε τη χωριστή.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε την άχρωμη ζελατίνη στο κρύο νερό και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
- Βάλτε την άχρωμη σκόνη ζελατίνης αναμεμειγμένη στο νερό στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα ή μπορεί επίσης να τοποθετηθεί σε μπεν μαρί.
- Αμέσως μετά, ανακατέψτε τα δύο ζελέ (διαίτης και άχρωμο).
- Αλείφουμε ένα γυάλινο δοχείο με οποιοδήποτε λάδι (αφαιρούμε την περίσσεια) και τοποθετούμε τη ζελατίνη σε αυτό το πυρίμαχο.
- Μετά το βάζουμε στο ψυγείο και περιμένουμε μέχρι να έχει την ιδανική συνοχή.
- Τέλος, βγάζουμε από το ψυγείο και κόβουμε στο σχήμα που θέλουμε.
- Είναι έτοιμο για σερβίρισμα!
επιπλέον συμβουλές
Ένας άλλος πολύ εύκολος τρόπος για να αυξήσετε τα ζαχαρωτά ζελέ είναι να στοιχηματίσετε σε διαφορετικές μορφές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλούπια σιλικόνης για να διαμορφώσετε τη σφαίρα και να απλοποιήσετε τη διαδικασία ή μπορείτε ακόμη και να τα κάνετε όλα με το χέρι. Το σημαντικό είναι να απελευθερώσετε τη δημιουργικότητα!
Το κύριο μυστικό για να κάνετε την καραμέλα σας πιο ενδιαφέρουσα είναι να προσθέσετε επιπλέον χρώμα. Έτσι, για να πετύχετε αυτό το αποτέλεσμα, απλώς απλώστε τις γεύσεις ζελατίνης – μπορείτε να συνδυάσετε γεύσεις της επιλογής σας και να φτιάξετε αμέτρητες εκδοχές του ίδιου πιάτου.
