Όταν αγοράζουμε ένα προϊόν, περιμένουμε τη διάρκεια ζωής του να είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτερη, δηλαδή ο χρόνος που θα αντέξει το προϊόν πριν χαλάσει. Για να αυξήσετε την αντοχή του, υπάρχουν μερικές συμβουλές. Το πιο χρησιμοποιημένο από εμάς είναι η αποθήκευση τροφίμων στο ψυγείο. Σήμερα λοιπόν θα γνωρίσετε κάποιους προϊόντα που μπορούν να μπουν στο ψυγείο και δεν το ήξερες.
Τροφές που διαρκούν περισσότερο στο ψυγείο
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Όταν αγοράζουμε ένα μάτσο φρέσκα λαχανικά στην έκθεση ή στην αγορά, ελπίζουμε να μην μαραθούν πριν προλάβουμε να τα φάμε.
Αλλά πριν το καταλάβετε, τα περισσότερα από αυτά τα φρέσκα προϊόντα αρχίζουν να μαραίνονται και να κιτρινίζουν. Αυτό όμως που ίσως δεν γνωρίζετε είναι ότι πολλά αντικείμενα μπορούν να μπουν στο ψυγείο και να διαρκέσουν πολύ περισσότερο, δείτε ποια:
- Μήλα
Δεν υπάρχει καλύτερο μέρος για να αποθηκεύσετε ένα από τα πιο πρακτικά και αγαπημένα φρούτα των Βραζιλιάνων. Τα μήλα, όταν φυλάσσονται στο ψυγείο, μπορούν να διαρκέσουν για μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς να αρχίσουν να χαλάνε.
Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα μήλα του εμπορίου αποθηκεύονται για περίπου 6 έως 12 μήνες, απλά χρειάζεται να είναι σε χαμηλή θερμοκρασία, γεγονός που επιβραδύνει τη σήψη τους.
- εσπεριδοειδή
Αυτό το είδος φρούτων, όπως τα λεμόνια, τα πορτοκάλια ή τα μανταρίνια, είναι χαρακτηριστικό των περιοχών με θερμότερα κλίματα. Ως εκ τούτου, είναι σύνηθες να περιμένουμε ότι αυτοί οι καρποί θα σαπίσουν πιο γρήγορα.
Ωστόσο, η αποθήκευση αυτών των φρούτων στο ψυγείο μπορεί να τα διατηρήσει φρέσκα για περισσότερο από δύο εβδομάδες. Μια άλλη δροσερή συμβουλή είναι η χρήση αεροστεγών βάζων, τα οποία μπορούν να αυξήσουν περαιτέρω τη διάρκεια ζωής φρούτων όπως τα λεμόνια και τα πορτοκάλια.
- Λάχανο, μαρούλι και άλλα φύλλα
Τα περισσότερα φύλλα, όπως το λάχανο, είναι κυρίως νερό. Γι' αυτόν τον λόγο, έξω από το ψυγείο, αυτά τα λαχανικά χαλάνε και κιτρινίζουν πιο γρήγορα.
Όταν φυλάσσονται στο ψυγείο, αυτά τα φύλλα, τα οποία συνήθως διαρκούν λίγες μέρες, μπορούν να διαρκέσουν έως και δύο εβδομάδες. Μια πολύτιμη συμβουλή είναι να τα αγοράσετε μαζί στο στέλεχος, καθώς αυτό αυξάνει τον χρόνο διατήρησής τους.
- καρότο και λάχανο
Σίγουρα κρατάτε τα καρότα στη φρουτιέρα, έξω από το ψυγείο ή τουλάχιστον γνωρίζετε κάποιον που το κάνει. Το καρότο έχει καλή αντοχή εκτός ψυγείου, ωστόσο όταν το διατηρούμε στο ψυγείο ενισχύουμε τη διάρκειά του.
Δεν μαλακώνουν μέχρι και 1 μήνα. Το ίδιο ισχύει και για τα λάχανα.
