Σίγουρα, γνωρίζετε ήδη ότι οι πατάτες και τα αυγά είναι άγρια συστατικά στην κουζίνα, γιατί με αυτά μπορείτε να προετοιμάσετε τα πιο διαφορετικά πιάτα. Μια από αυτές τις φανταστικές συνταγές είναι λοιπόν πατατοσαλάτα με αυγό, που μπορεί να συνοδεύσει μεσημεριανό ή βραδινό, εμπλουτίζοντας περαιτέρω το μενού σας. Ρίξτε λοιπόν μια ματιά σε αυτό το άρθρο και δείτε βήμα προς βήμα αυτή τη συνταγή!
Διαβάστε περισσότερα: Λαχανοσαλάτα: μάθετε πώς να την ετοιμάζετε γρήγορα και πρακτικά
δείτε περισσότερα
Συνταγή για σπιτικά νάτσος και συνοδευτικά για μια βραδινή συγκέντρωση…
Ανακαλύψτε τις καλύτερες συνταγές για μπισκότα για να απολαύσετε
Πώς να ετοιμάσετε μια πατατοσαλάτα με αυγό
Η πατατοσαλάτα με αυγό ταιριάζει με κάθε πιάτο και είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για μεσημεριανά γεύματα, μπάρμπεκιου και ειδικές εκδηλώσεις. Αυτή η συνταγή δεν κάνει χάος στην κουζίνα και είναι πολύ γρήγορη, καθώς χρειάζεται μόνο 30 λεπτά για να ετοιμαστεί.
Επιπλέον, ο βαθμός δυσκολίας του είναι εύκολος και αποδίδει περίπου τέσσερις μερίδες. Ωστόσο, αν θέλετε μεγαλύτερη ποσότητα, απλώς αυξήστε αναλογικά όλα τα υλικά. Δείτε παρακάτω τα είδη και τη μέθοδο προετοιμασίας.
Υλικά και τρόπος παρασκευής
Συστατικά:
- 4 αγγλικές πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους.
- 3 βραστά αυγά κοτόπουλου?
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού?
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο?
- 3 κουταλιές της σούπας ξύδι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Αρχικά σε ένα πυρίμαχο δοχείο τοποθετούμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους και τα βραστά αυγά σε φέτες. Στη συνέχεια, πάρτε ένα άλλο μπολ, προσθέστε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το ξύδι και το αλάτι και ανακατέψτε. Τώρα, ποτίστε την αυγοσαλάτα με αυτό το ντρέσινγκ και βάλτε την στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.
Παρά το γεγονός ότι είναι προετοιμασμένο με πατάτες, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλα λαχανικά όπως καρότα, κολοκύθα, chayote ή ένα μείγμα λαχανικών. Η άλλη συμβουλή είναι να ψηθούν καλά τα αυγά, για περίπου 15 λεπτά, για να μην το παρακάνουμε.
Τέλος, μπορείτε να προσθέσετε μαγιονέζα στη σαλάτα αυγοπατάτας, αν αυτή είναι η προτίμησή σας. Και μην ξεχνάτε ότι, αφού είναι έτοιμη, η συνταγή πρέπει να διατηρηθεί στο ψυγείο για τέσσερις μέρες το πολύ.