Μάθετε πώς να φτιάξετε αυτά τα νόστιμα σνακ για να τα σερβίρετε σε κάθε περίσταση.
Σε ποιον δεν αρέσει να μαζεύεται και να ετοιμάζει ένα νόστιμο happy hour; στις τρεις συνταγές για σνακ πατάτας παρακάτω είναι εύκολο να γίνουν και πολύ νόστιμα, αυτά τα σνακ λειτουργούν ως ορεκτικά ή ως ορεκτικά για να τα σερβίρετε σε συναντήσεις με φίλους και οικογένεια. Το καλύτερο από όλα είναι ότι αυτές οι συνταγές με πατάτες που έχουμε ξεχωρίσει για εσάς έχουν υλικά που δεν λείπουν από το ντουλάπι.
Δείτε παρακάτω όλες τις νόστιμες συνταγές!
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Διαβάστε περισσότερα: Μπορούμε να τρώμε πατάτες όταν είναι πράσινες ή όταν φυτρώνουν;
συνταγή για σνακ πατάτας
Συστατικά
- 2 μεγάλες πατάτες?
- 4 κουταλιές ξύδι?
- Ελαιόλαδο, καπνιστή πάπρικα και αλάτι κατά βούληση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Αρχικά, καθαρίστε τις πατάτες, ξεφλουδίστε τις και κόψτε τις σε πολύ λεπτές φέτες (αν προτιμάτε, μπορείτε να αφήσετε τη φλούδα επάνω).
- Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα δοχείο και προσθέστε νερό μέχρι να καλυφθούν.
- Προσθέστε το ξύδι, ανακατέψτε και μουλιάστε για 35 λεπτά.
- Στη συνέχεια, αφήστε τις πατάτες πολύ στεγνές (χρησιμοποιήστε ένα πανί για να βοηθήσετε).
- Τηγανίζουμε τις πατάτες σε πολύ καυτό λάδι ή βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τις βάζουμε στη φριτέζα)
- Τέλος αφήνουμε το λάδι να στραγγίξει και προσθέτουμε το αλάτι, την καπνιστή πάπρικα και τελειώνουμε!
Συνταγή για σοταρισμένες πατάτες
Συστατικά
- 1 κιλό πατάτες μπάλα (οι πολύ μικρές)?
- ⅕ ποτήρι ξύδι.
- Αποξηραμένος βασιλικός και αλάτι για γεύση.
- Τηγανέλαιο.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Αρχικά, μαγειρέψτε τις πατάτες για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να γίνουν al dente;
- Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα από το μαγείρεμα, πάρτε τα σε ένα μπολ και αλατοπιπερώστε τα με βασιλικό και ξύδι.
- Τέλος, σοτάρουμε το σκόρδο σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε μέσα τις καρυκευμένες πατάτες για να ροδίσουν και είναι έτοιμο για σερβίρισμα!
Συνταγή για πατατάκια με τυρί
Συστατικά
- 10 μικρές πατάτες (όπως οι πατάτες για πάρτι).
- 2 αυγα;
- 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά?
- 100 γραμμάρια καλά ωριμασμένο τυρί Minas Gerais κομμένο σε φέτες μισού εκατοστού.
- 1 ταμπλέτα ζωμού λαχανικών?
- 10 οδοντογλυφίδες?
- Λάδι;
- Αλάτι για γεύση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Αρχικά, καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε, τις βάζουμε σε ένα τηγάνι με νερό μαζί με το ζωμό λαχανικών και τις μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθούν σχεδόν (όχι πολύ μαλακές).
- Στη συνέχεια αφαιρούμε τις πατάτες και περιμένουμε να κρυώσουν (περνώντας σε κρύο νερό).
- Στη συνέχεια τα κόβουμε στη μέση, τοποθετούμε το τυρί ώστε να μην ξεπερνά το μέγεθος της πατάτας και στερεώνουμε με μια οδοντογλυφίδα περνώντας από όλες τις στρώσεις.
- Παίρνουμε ένα μπολ και χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το αλάτι και περνάμε μέσα τις ήδη γεμιστές πατάτες?
- Στη συνέχεια περνάμε τις πατατομπάλες στην τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζουμε στο καυτό λάδι.
- Τέλος, περιμένετε να κρυώσει και είναι έτοιμο για σερβίρισμα!