Το ρύζι είναι ένα από τα πιο ευέλικτα συνοδευτικά που υπάρχουν και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές, ακόμα και αφού έχει ήδη μαγειρευτεί. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να μαγειρεύετε το πιο βασικό φαγητό των Βραζιλιάνων. Επιπλέον, είναι ακόμα δυνατό να αυξήσετε και να φτιάξετε μια νέα συνταγή με νέα γεύση.
Διαβάστε περισσότερα: Γνωρίστε τα διάφορα είδη ρυζιού και διαφοροποιήστε τα πιάτα σας
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να ξέρετε πώς να κάνετε καλό ρύζι για φαγητό στην καθημερινότητά σας, έτσι δεν είναι; Ακόμη και επειδή το ρύζι είναι εκείνη η βασική τροφή που κάθε άνθρωπος πρέπει να ξέρει να φτιάχνει. Δείτε τώρα μια συνταγή για να χρησιμοποιήσετε το ρύζι που έχει απομείνει.
Πολύ λευκό και πολύ νόστιμο ρύζι συνταγή
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια ρύζι?
- 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες?
- 1 σκέλος λάδι ή ελαιόλαδο?
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
- Ζεστό νερό (αφήστε το πρώτα να βράσει για να επιταχύνετε τη διαδικασία).
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Πρώτα, πλύνετε το ρύζι και αφήστε το στην άκρη.
- Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι και βάζουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο να σοταριστεί.
- Όταν το σκόρδο αρχίσει να μαλακώνει και να ροδίσει ελαφρά, προσθέστε το ρύζι και σοτάρετε.
- Στη συνέχεια ρίξτε το ζεστό νερό μαζί με το αλάτι.
- Αφήνουμε το ρύζι να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά και σκεπασμένο για περίπου 12 λεπτά και είναι έτοιμο!
Υπόδειξη: Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να στεγνώσει το νερό, αλλά αν πιστεύετε ότι ο κόκκος είναι ακόμα σκληρός, προσθέστε περισσότερο νερό μέχρι να φτάσετε στο σωστό σημείο. Αν αφήσετε το τηγάνι σκεπασμένο μετά το μαγείρεμα (με κλειστή τη φωτιά), θα συνεχίσει να μαγειρεύει και αυτό.
Τώρα που ξέρετε πώς να φτιάξετε καλό ρύζι, δείτε πώς να φτιάξετε μια διαφορετική και καρυκευμένη εκδοχή όταν περισσέψει στο ψυγείο και θέλετε να καινοτομήσετε.
συνταγή για ανοιξιάτικο ρύζι
Συστατικά
- Διάφορα λαχανικά και ψιλοκομμένο κοτόπουλο για γεύση.
- 2 ντομάτες σε κύβους?
- 1 μέτριο κρεμμύδι σε κυβάκια?
- 1 ποτήρι τυρί cottage?
- ½ φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα (κατά προτίμηση τριμμένο)
- 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας?
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι?
- Αλάτι για γεύση?
- Ψάθινα πατάτα για να τελειώσει.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Πρώτα, ανακατέψτε τα λαχανικά με το ήδη ψημένο ρύζι και αφήστε το στην άκρη.
- Στη συνέχεια, σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι και προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα, το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τη σάλτσα ντομάτας και το αλάτι.
- Σε ένα δοχείο τοποθετούμε πρώτα μια στρώση ρύζι και μετά το τυρί κότατζ και τη σάλτσα. Επαναλάβετε ξανά την ίδια σειρά που έγινε, τελειώνοντας με τη στρώση του ρυζιού τελευταία.
- Στη συνέχεια απλώστε την καλαμωτή πατάτα και το τριμμένο τυρί πάνω από το ρύζι.
- Τέλος, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC για 15 λεπτά το πολύ και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
