Γενικά, όλοι γνωρίζουν πόσο απαραίτητη είναι μια υγιεινή διατροφή για να διατηρήσουμε το σώμα μας υγιές. Άλλωστε, αρκετές μελέτες επισημαίνουν τα οφέλη ορισμένων τροφών. Επιπλέον, οι επιστήμονες πέτυχαν πρόσφατα εντυπωσιακά αποτελέσματα για το πόσο επιβλαβείς είναι οι υπερεπεξεργασμένες τροφές και πόσο μπορούν να συμβάλουν στην εξασθένηση της γνωστικής λειτουργίας.
Διαβάστε περισσότερα:4 αλάνθαστες συμβουλές για το πώς να βελτιώσετε την απόδοση του εγκεφάλου σας στις καθημερινές εργασίες
δείτε περισσότερα
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Στην πραγματικότητα, είναι γνωστό ότι τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα όπως η πίτσα, τα χάμπουργκερ και τα λουκάνικα είναι βλαβερές συνέπειες, συμπεριλαμβανομένης της συμβολής στην αύξηση του ανθυγιεινού βάρους, κάνοντας το δέρμα πιο λιπαρό, και τα λοιπά. Ωστόσο, εκτός από πολύ νόστιμα, για κάποιους η ευκολία εύρεσης και κατανάλωσής τους καταλήγει να αντισταθμίζει τη ζημιά στον οργανισμό.
Επομένως, σε αυτό το άρθρο μιλάμε για πραγματικούς λόγους για να ξεπεράσετε τη γεύση και να απαλλαγείτε από αυτές τις τροφές. Ολοκλήρωση αγοράς!
Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και εγκεφαλική βλάβη
Παρά τις πολλές μελέτες που υποδεικνύουν τη σχέση αυτών των τροφών και την ανάπτυξη καρδιακών προβλημάτων, καρκίνου και διαβήτη, δεν υπήρξαν τόσες πολλές μελέτες για την άμεση βλάβη στον εγκέφαλό μας.
Ωστόσο, αυτό που βρήκαν οι επιστήμονες ήταν εκπληκτικό. Σύμφωνα με τους ερευνητές, μπορούν να επηρεάσουν άμεσα το γνωστικό σύστημα, ειδικά τους τομείς που εμπλέκονται στην ικανότητά μας να συλλογιζόμαστε, να επεξεργαζόμαστε πληροφορίες και να λαμβάνουμε αποφάσεις. Τρομακτικό, έτσι δεν είναι;
Η αναζήτηση
Παρακολουθώντας άνδρες και γυναίκες που κατανάλωναν υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα καθημερινά, ήταν δυνατό να παρατηρηθεί 28% ταχύτερος ρυθμός γνωστικής έκπτωσης. Επιπλέον, 25% ταχύτερη πτώση της εκτελεστικής λειτουργίας. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτές οι τροφές, παρόλο που είναι πολύ βολικές, καταλήγουν να αντικαθιστούν την πρόσληψη βασικών θρεπτικών συστατικών που υπάρχουν σε άλλα τρόφιμα.
Με αυτόν τον τρόπο, όταν το σώμα μας δεν λαμβάνει φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, καταλήγει να αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία, όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ.
Τι λένε οι ειδικοί
Σύμφωνα με γιατρούς και διατροφολόγους, οι άνθρωποι πρέπει να αρχίσουν να μαγειρεύουν και να προετοιμάζουν τα γεύματά τους από την αρχή. Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με τον διαθέσιμο χρόνο, μπορείτε να δημιουργήσετε στρατηγικές για αυτό, όπως να χωρίσετε τα μεσημεριανά κουτιά για όλη την εβδομάδα.
Είναι μια αξιόλογη προσπάθεια για την προστασία της καρδιάς, τη μείωση των επιπέδων στρες, την προστασία του εγκεφάλου από την άνοια και τελικά τη διασφάλιση ενός πιο υγιούς σώματος. Τελικά, είναι απλά πλεονεκτήματα!