Αυτή η συνταγή είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ από τους Βραζιλιάνους, αλλά ακόμα καλύτερη γιατί έχει μια προσαρμογή για να το κάνει λίγο πιο υγιεινό. Συχνά, δεν ξέρουμε τι να σερβίρουμε στις επισκέψεις μας, σκεφτόμαστε κάτι νόστιμο και πρακτικό να φτιάξουμε, σωστά; Επομένως, η μπάλα τυριού χωρίς γλουτένη είναι μια απίστευτη συνταγή και ένα σνακ που θα ευχαριστήσει όλους. Όταν το συνειδητοποιείτε λιγότερο, θα προετοιμαστείτε όποτε είναι δυνατόν. Δείτε αυτή τη συνταγή τώρα.
Διαβάστε περισσότερα: Μάθετε πώς να κάνετε coxinha de jackfruit, μια καταπληκτική συνταγή για vegan
δείτε περισσότερα
Συνταγή για σπιτικά νάτσος και συνοδευτικά για μια βραδινή συγκέντρωση…
Ανακαλύψτε τις καλύτερες συνταγές για μπισκότα για να απολαύσετε
Συνταγή για μπαλάκια τυριού χωρίς γλουτένη φτιαγμένα στην φριτέζα
Συστατικά πουά
- 400 γραμμάρια χοντροτριμμένο τυρί (το οποίο λιώνει εύκολα).
- Σημείωση: Μπορείτε να αλλάξετε το τυρί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, αλλά ο μόνος κανόνας είναι ότι τα ¾ της μέτρησης είναι τυρί μοτσαρέλα.
- 4 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού?
- 1 αυγό ολόκληρο.
Υλικά για την πικάντικη σάλτσα ντομάτας
- ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο?
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες?
- 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι (της προτίμησής σας).
- 1 κουτάκι σάλτσα ντομάτας σε κομμάτια.
Πώς να προετοιμάσετε τις μπάλες
- Αρχικά, πάρτε ένα μπολ και ρίξτε όλο το ήδη τριμμένο τυρί, το αυγό και το καλαμποκάλευρο.
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά με τα χέρια σας, σαν να ετοιμάζατε ψωμί.
- Ανακατέψτε καλά μέχρι να φτάσετε σε μια πολύ λεία μάζα, σε υφή που να μην κολλάει πλέον στον πάτο του μπολ.
- Στη συνέχεια πλάθετε τις μπάλες με τα χέρια σας, με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Μόλις είναι έτοιμα, τα βάζετε στη φριτέζα (ήδη ζεσταμένα στους 180ºC) για περίπου 15 λεπτά. Εάν ο χρόνος δεν είναι αρκετός, παρακολουθήστε μέχρι να ροδίσουν εξωτερικά).
- Τέλος, περιμένετε να κρυώσει και σερβίρετε αυτή τη νοστιμιά σε όλους!
Πώς να ετοιμάσετε τη σάλτσα
- Πάρτε ένα τηγάνι και ζεστάνετε ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά.
- Στη συνέχεια, βάλτε το σκόρδο και την πιπεριά να σοταριστούν (ανακατεύετε μέχρι να μαλακώσει το σκόρδο, αλλά να μην ροδίσει).
- Βάζουμε τη σάλτσα ντομάτας με κομμάτια και μαγειρεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- Τέλος αλατοπιπερώνουμε, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη μέχρι να είναι έτοιμα τα μπαλάκια να τα σερβίρουμε μαζί.
