Μάθε τώρα πώς να φτιάξεις αυτή τη διαφορετική και πολύ νόστιμη συνταγή!
Τα περίφημα σπιτικά νάτσος είναι μια εξαιρετική επιλογή για να σερβίρετε τους καλεσμένους σας. Για να συνοδεύσει αυτή την τραγανή απόλαυση, τίποτα καλύτερο από την κλασική κρέμα αβοκάντο (που πολλές γνωστό ως guacamole) και μια νόστιμη κρέμα γάλακτος που αρέσει στους περισσότερους στα εστιατόρια μεξικανοί. Αν λοιπόν είστε λάτρης του τυπικού φαγητού αυτής της χώρας, θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή που είναι εξαιρετικά ευέλικτη και πολύ εύκολη στην παρασκευή της. Ελέγξτε το τώρα!
Διαβάστε περισσότερα: 20 τυπικά μεξικάνικα φαγητά – πολύ πιπέρι, καλαμπόκι και λαχανικά
δείτε περισσότερα
Ανακαλύψτε τις καλύτερες συνταγές για μπισκότα για να απολαύσετε
Αλμυρά μπέικον και πεπερόνι Cupcakes: Δείτε αυτές τις συνταγές…
Συστατικά
νάτσος
- ¼ φλιτζάνι τσάι από αλεύρι σίτου.
- ¼ φλιτζάνι τσάι από αλεύρι καλαμποκάλευρου.
- 1 κουταλιά αλάτι?
- 1 πρέζα πικάντικη πάπρικα?
- 4 κουταλιές της σούπας νερό.
Γκουακαμόλε (κρέμα αβοκάντο)
- 4 μέτρια, ώριμα αβοκάντο.
- 1 πολύ κόκκινη ντομάτα?
- 1 χυμό λεμονιού?
- 2 κουταλιές της σούπας γεμάτες ελαιόλαδο.
- Κόλιανδρος, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
κρέμα γάλακτος
- 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος (αφαιρέστε τον ορό γάλακτος από πάνω).
- 200 γραμμάρια τυρί κρέμα (της προτίμησής σας).
- Χυμός από 1 και μισό λεμόνι?
- Λίγο αλάτι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
νάτσος
- Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το νερό. Σταδιακά, ρίξτε το νερό και ζυμώστε το μείγμα.
- Στη συνέχεια, όταν το μείγμα γίνει μια ομοιογενής μάζα, το ανοίγουμε με τη βοήθεια ενός πλάστη ή κυλίνδρου και το κάνουμε πολύ λεπτό?
- Αφού το ανοίξετε, κόψτε όλη τη ζύμη σε όσο περισσότερα μικρά τρίγωνα μπορείτε.
- Τέλος βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι και περιμένουμε να βράσει και στη συνέχεια τηγανίζουμε τα νάτσος και τα αφήνουμε στην άκρη.
Γκουακαμόλε
- Για να φτιάξετε αυτή την κρέμα, κόψτε πρώτα τα αβοκάντο στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους και, με τη βοήθεια ενός κουταλιού, αφαιρέστε όλο τον πολτό και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο.
- Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα άλλα υλικά μαζί με τον πολτό αβοκάντο και, με ένα μίξερ, επεξεργαστείτε τα πάντα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μπλέντερ).
- Τέλος, όταν φτάσετε σε ομοιογενή σύσταση, το αφήνετε στην άκρη.
κρέμα γάλακτος
- Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα δοχείο και ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση μιας σφιχτής και ομοιογενούς κρέμας.
- Βγάζετε την κρέμα στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε (σερβίρετε παγωμένη).
