Τελικά, μετά από δύο χρόνια χωρίς πάρτι Ιουνίου, μια από τις καλύτερες γιορτές της χώρας επιστρέφει. Έτσι, τίποτα καλύτερο από το να μαζέψεις την οικογένεια και να απολαύσεις το São João με τον καλύτερο τρόπο.
Ωστόσο, για να είμαστε τέλειοι, είναι απαραίτητο να υπάρχουν τα χαρακτηριστικά φαγητά εκείνης της εποχής. Ως εκ τούτου, έχουμε συγκεντρώσει μερικά νόστιμες συνταγές για τον εορτασμό της γιορτής. Για περισσότερες πληροφορίες, ρίξτε μια ματιά στο πλήρες άρθρο!
δείτε περισσότερα
Ειδοποίηση: ΑΥΤΟ το δηλητηριώδες φυτό προσγείωσε έναν νεαρό άνδρα στο νοσοκομείο
Η Google αναπτύσσει εργαλείο τεχνητής νοημοσύνης για να βοηθήσει τους δημοσιογράφους…
Διαβάστε περισσότερα: São João χωρίς επιπλοκές: συνταγή κέικ με καλαμποκάλευρο στην φριτέζα.
Ρυζόγαλο με φυστίκι paçoca
Αυτή η συνταγή θεωρείται εύκολη ως προς το επίπεδο δυσκολίας της. Ο χρόνος παρασκευής του διαρκεί περίπου 1 ώρα και αποδίδει έως και έξι μερίδες.
Συστατικά:
- 4 φλιτζάνια (τσάι) ζεστό νερό.
- 2 φλιτζάνια (τσάι) ωμό ρύζι, ήδη πλυμένο και στραγγισμένο.
- Λίγο αλάτι?
- 1 γαρύφαλλο Ινδίας?
- 1 ξυλάκι κανέλας?
- 1 λίτρο ζεστό γάλα?
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
- 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα?
- Πατσόκα θρυμματισμένη σαν φελλό και φιστίκια χωρίς φλούδα και χωρίς αλάτι για πασπάλισμα (προαιρετικά).
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Ξεκινήστε την προετοιμασία βάζοντας ζεστό νερό σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια προσθέτοντας το ρύζι μαζί με το αλάτι, το γαρύφαλλο και την κανέλα. Στη συνέχεια, αφήστε τη φωτιά σε χαμηλή φωτιά, κρατώντας το τηγάνι σκεπασμένο για περίπου 20 λεπτά.
Αυτός ο χρόνος μπορεί να διαφέρει, αλλά είναι σημαντικό να περιμένετε να στεγνώσει το νερό στο τηγάνι. Μόλις γίνει αυτό, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 20 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το ρύζι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή και μετά το ρυζόγαλο σας είναι έτοιμο! Για το σερβίρισμα πασπαλίζουμε από πάνω την πατσόκα και τα φιστίκια.
κοκ του κουταλιού
Η δυσκολία προετοιμασίας αυτής της συνταγής θεωρείται χαμηλή, είναι δηλαδή, σε γενικές γραμμές, μια πολύ απλή συνταγή. Χρειάζονται περίπου 40 λεπτά για να το φτιάξετε και αποδίδει έως και 15 μερίδες.
Συστατικά:
- 1 και 1/2 φλιτζάνι (τσάι) τριμμένη καμένη καρύδα (ή παραδοσιακή)
- 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα?
- 1 φλιτζάνι (τσάι) γάλα καρύδας?
- 1 κουταλιά της σούπας (σούπα) βούτυρο?
- 1 κουτάκι κρέμα.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βράζουμε την καρύδα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ροδίσει. Κόψτε τη μισή καρύδα και μεταφέρετέ την σε άλλο δοχείο. Ήδη με το μισό που έμεινε στο τηγάνι προσθέτουμε το συμπυκνωμένο γάλα, το γάλα καρύδας και το βούτυρο.
Πάρτε αυτό το μείγμα σε μέτρια φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να ξεκολλήσει από τον πάτο του τηγανιού. Τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και περιμένουμε να κρυώσει. Χρησιμοποιήστε την υπόλοιπη καρύδα για να διακοσμήσετε και τέλος. Απολαμβάνω!
